酥油茶，大家并不陌生。随着现代信息的发展，藏文化的传播，现在的酥油茶早已名声大振，为大家所熟知。没去过也没有关系酥油茶的做法也已经得以普及，有兴趣的朋友都可以自己制作来喝。

 

 

 

 

可是你知道藏区的人们为什么喜欢喝酥油茶呢？在西藏关于这个问题有一个美丽的传说。

 

 

相传，藏区有两个部落，曾因发生械斗，结下冤仇。辖部落土司的女儿美梅措、在劳动中与怒部落土司的儿子文顿巴相爱，但由于两个部落历史上结下的冤仇，辖部落的土司派人杀害了文顿巴，当为文顿巴举行火葬仪式时，美梅措跳进火海殉情。双方死后，美梅措到内地变成茶树上的茶叶，文顿巴到羌塘变成盐湖里的盐，每当藏族人打酥油茶时，茶和盐再次相遇。

 

 

这个美丽的爱情故事，很有感染力，而且也给人一种一定要喝一次酥油茶，成全这对有情人感觉。因此喝茶都变成了一件有理由而且很快乐的事情。

 

 

在藏区有“一日无茶则滞”的说法。茶在藏语里的发音是“jia\",藏语中有一句古语说道：‘家茶热，家霞热，家酥热’。意思是：‘茶是血，茶是肉，茶是生命’。可见藏族人民对于茶的热爱。

 

 

之所以这么看重茶，是因为藏民主要的食物是含热量较高的脂肪、糌粑、奶类、酥油、牛羊肉，但是没有蔬菜，过多的脂肪在人体内堆积不易分解。而茶叶不但能够分解脂肪有防止燥热。因此藏民在长期的生活中创造了喝酥油茶的高原生活习惯。

 

 

可是不知道你有没有注意到，酥油和盐藏区都有，但是藏区是不产茶的，藏区酥油茶中的茶叶，其实是云南的普洱茶。熟悉中国地理的人应该一下子就能反应过来，云南的茶要运到西藏有多难。

 

 

说到这里，很多朋友应该都会想起那条，艰险而神奇的茶马古道。对，就是这条茶马古道将云南的茶叶运往藏区。

 

 

现在的茶马古道已经不复当年的盛景，但是在川藏和滇藏线上依然可以体味到茶马古道的艰辛。你游历西藏所走过的路正是当年的卖茶人赶马负茶或是亲自背茶走过的路。

 

 

其实为什么是普洱可以从人们的饮茶习惯总结出，所谓：‘夏喝龙井冬迎普洱’，藏民生活在高原寒冷的地方自然适合饮用普洱茶。这与普洱茶独特的制作工艺不无关系。

 

 

而加入酥油和盐，是因为要促进消化，保持体内水分平衡。因为天气寒冷水分不易被吸收，这也是问什么酥油茶的盐要随着天气的寒冷而适当增加的原因。

 

 

虽然现在的西藏早已不是以前那样的食物贫乏，但是进入西藏的你不妨入乡随俗尝一下酥油茶。注意一点，单喝酥油茶会容易饿，不易空腹饮用。

行程安排：

D1：郑州—汉中

D2：汉中—成都

D3：成都—雅安—泸定桥—新都桥

D4：新都桥—高尔寺山—理塘—毛垭大草原—姊妹湖—巴塘

D5：巴塘—金沙江—芒康—澜沧江—左贡—业拉山口—怒江72道拐—八宿

D6：八宿—然乌湖—米堆冰川—波密（时间允许，体验墨脱公路80公里处返回）

D7：波密—鲁朗小镇—尼洋河风光—林芝

D8：林芝—工布达江—墨竹工卡—拉萨

D9：布达拉宫—大昭寺—八角街

D10：拉萨—冈巴拉山—羊卓雍错—拉萨（下午16点左右返回拉萨，建议去色拉寺看辩经或者去罗布林卡）

D11：拉萨—纳木措—那曲

D12：那曲—安多草原—唐古拉山—沱沱河

D13：沱沱河—可可西里—昆仑山口—格尔木

D14：格尔木—柴达木盆地—茶卡盐湖—黑马河

D15：黑马河—兰州（异地客户可在此离团返程）—静宁县

（如离成都集结地路途遥远，天鸥可以协助办理板车托运，也可协助在成都租车自驾游）

D16：静宁县—郑州