第二届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节活动一览表

会场时间地点主题内容主会场7月26日19：30唐道637忘不了的青海美食 不一样的西宁味道以美食、旅游、文化等多种元素进行集中展示。包括青海美食区、网红美食区、网红打卡拍照区、绿色美食区、文创集市区、旅游文化展示区、音乐节乐队表演区等七大区域。中区分会场7月28日16：00小新街品味古城 乐游中区通过“品美食”“爱摄影”“嗨创意”“展非遗”“享文化”等五个主题板块，集中展现中区美食、美景。东区分会场7月27日 16:30新千夜市忘不了的青海美食 不一样的西宁味道 舌尖上的东区记忆通过现场技艺再现、非遗产品的展销，非遗文化的传播、东区名优小吃展示等四大主线，集中体现“展”在城东、“吃”在城东、“看”在城东、“做”在城东、“玩”在城东。北区分会场7月27日10:00鼎安名城 商业步行街品味夏都 食尚城北以青海特色小吃、知名餐饮品牌企业展示为主，配合具有地方特色的民间手工艺品，以现场制作、现场品尝、现场感受的方式凸显出青海独有的美食和文化。湟中分会场7月12日宗喀驿 中心广场湟中暖锅美食节深入挖掘中国鼎食文化，制作展示中国古代鼎食器皿，阐释鼎食器皿与现代暖锅、火锅的传承关系，弘扬暖锅的历史文化内涵。评选“湟中县十佳暖锅”和“湟中县十佳暖锅宴”，同步举办“湟中县第三届民间文化艺术节”。大通分会场7月6日花儿步行街华府广场忘不了的青海美食 舌尖上的大通记忆在美食节期间举办小吃一条街餐饮品鉴活动，在全县范围内招募具有地方特色的餐饮单位入驻美食街区进行展示，同时举办烹饪大赛美食展，充分展示大通民间饮食文化，培育和选树具有大通县乡村旅游地方特色的餐饮品牌。

这是一场美食和文化的碰撞；

这是一场特色和民俗的和弦；

这是一场游客的舌尖之旅；

这是一场“吃货”的盛宴；

7月26日，以“忘不了的青海美食，不一样的西宁味道”为主题的第二届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节拉开帷幕，此次美食节是省市提高大美青海、幸福西宁知名度和美誉度的重要举措，是推动文旅融合高质量发展的新引擎，是我省深入挖掘特色美食文化，展示浓郁地方风情，打造特色美食旅游品牌的重要之举。

本届美食节举办时间为7月26日至8月26日，为期一个月。各种美食齐聚一堂，地方特色名菜展示，特色小吃体验，网红美食体验等活动让游客和市民不仅能享受美食，还能现场看到美食制作过程，聆听美食背后动人的故事，小吃推荐评选环节还能为自己心仪的美食投票，精彩纷呈的活动一定会让市民和游客流连忘返，感受一场饕餮舌尖之旅。

7月27日、28日，城中、城北、城东美食节分会场活动陆续启动，一时间，唐道637、新千国际广场、小新街、鼎安名城商业步行街、大通花儿步行街、湟中宗喀驿6条美食街里美食飘香，人头攒动，吃货们接踵摩肩，上百种青海特色美食，吸引了大批的市民、游客，一场舌尖上的西宁盛宴由此开启！

中区 五个主题板块集中展现美食

7月28日，2019年第二届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节城中区分会场活动在城中区小新街盛大开幕，5大主题板块、50家资历深厚、口碑良好的餐饮企业将在一个月的时间里为市民和来宁游客献上美食盛宴。城中区分会场活动参展单位共计50家。其中，酿皮、狗浇尿、背口袋、群科手抓羊肉、老八盘等属于非物质文化遗产；羊杂碎、抓面、酥油糌粑、糊辣羊蹄、烤羊肉等也是青海名优特色小吃。

中区分会场以“品味古城·乐游中区”为主题，通过设置“品美食”“爱摄影”“嗨创意”“展非遗”“享文化”五个主题板块集中展现中区美食、美景、美心情，诠释幸福西宁中区篇章丰富内涵，深入挖掘地方特色美食文化，增强旅游吸引力。同时，城中区也将认真组织文艺骨干精心编排文艺节目30场。届时，不仅有汉服时装秀、Cosplay展演、民族特色表演等形式多样的特色活动，还会在美食节期间每日通过官方抖音号、微信公众号发布美食节特色美食。在美食节会场设立游客咨询服务点向游客发放文创产品，设立旅行社服务点推荐“大美青海”旅游路线，充分做好旅游宣传工作，将特色美食与文化盛宴共同奉献给广大市民和游客。

北区

传统美食点燃“食尚北区”

为深入挖掘北区美食魅力，展现与传播北区特色美食文化，让特色美食文化融入“文旅融合”之中，活跃旅游市场，推动全域旅游纵深发展，7月27日，以“品味夏都、食尚北区”主题的第二届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节城北区分会场活动正式启动。

西宁美食节城北区分会场汇集了青海地方特色小吃、青海地方民间美食、中华传统小吃、时尚网红小吃、世界各地知名小吃、海鲜烧烤等，为广大群众提供一个交流放松身心的美食平台，通过美食节让广大群众感受并了解城北区丰富的饮食文化，期间还将在重要节点组织“浪漫七夕，共享蛋糕”“婚纱走秀”“环保先锋，美食垃圾分类大比拼”等活动。

东区

非遗美食秀引人驻足

蜂窝糖包、传统搅团、羊肉泡馍、豆面饭块、馓子、酥合丸、牛奶醪糟……让人垂涎欲滴的传统民族美食吸引了大批市民游客，随着欢快的歌舞表演，第二届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节城东分会场在新千国际广场门前启动。

美食节城东分会场主要突出传承、创新、融合三大理念，围绕“见人见物见生活”，通过现场技艺再现、非遗产品的展销，非遗文化的传播、东区名优小吃展示等四大主线，集中体现“展”在城东、“吃”在城东、“看”在城东、“做”在城东、“玩”在城东。东区美食节呈现四大亮点：一是在新千国际广场设置非遗大剧场，演绎传统非遗类作品，如“皮影戏、青海平弦、越弦戏”等；二是举办“眼睛跟着舌尖走”非遗美食摄影展。摄影展旨在传递幸福味道，用东区非遗风味特色美食，展现东区多元饮食文化，用美食文化记录美食，展现美食人物、故事、工艺等；三是穿插非遗技艺展。非遗项目传承人将现场展示绝活，与群众互动；四是举办“大胃王”武林大会。 举办撸串大赛、炒面比赛、超长吸管大比拼、勇士对吹比赛等，增加活动的互动性、娱乐性。