话说中国人给菜命名到底是个什么爱好?比如吧,有些形象不太好或者比较廉价的东西,我们会用比较雅致的名字来代称:比如土笋冻,听上去是不是特别有自然芬芳的田野气息?但实际上人家是虫子!比如说翡翠白玉汤,听上去真是又贵又雅致。但是实际上人家是青菜豆腐汤!
所以有些中国菜的名字,听起来是让人很难接受的,但是味道却是很好的,所以今天来给大家介绍一下,那些被名字“耽误”了的中华美食,奇葩食物:“别看我们名字奇葩,我们味道可是一绝!”
1.肠粉
很多听到“肠粉”这个名字都不敢吃,因为跟肥肠粉一样是“肥肠+米粉”,但上桌之后才发现其实就是米浆蒸制而成的薄皮,再搭配各种馅料制成的这么小清新的食物。对广东人来说,肠粉还是早餐的第一选择。
2.苍蝇头
苍蝇头?你没看错,就是苍蝇头。但别被它的名字吓坏了,它其实并不是苍蝇做的,只是外观看起来像苍蝇。它是台湾的一道有名的下饭菜,用蒜薹、猪肉末、红椒、豆豉等食材做成,里面的豆豉黑乎乎的,就像苍蝇的头一样,所以有了这个形象的名字。
虽然"苍蝇头"这个名字很多人不能接受,但是它的味道却是很受喜欢的,可以就着米饭吃,也可以夹在馒头和大饼里面吃,都是非常开胃的。
3.鸡屎藤饼
鸡屎藤饼,听到名字就不想吃,也一种非常容易因为名字而被错过的美食。但他其实和“鸡屎”没有半毛钱关系,鸡屎藤本身就是一味中药,养气补血。鸡屎藤饼就是用鸡屎藤揉碎后的汁液搓成的,用鸡屎藤为原料做成的鸡屎藤饼是很多地方清明节必备的小吃。
4.狗浇尿
很多人有疑惑,什么样的食物会叫“狗浇尿”?其实狗浇尿是一种面食,类似油饼和泡馍,据说烙制“狗浇尿”时,要边烙边沿锅的四周浇少许青油(青海当地产菜子油,青海人亲切地称之为“青油”),而且要反复地浇油,这一动作就酷似狗在撒尿一般,所以就有人戏称这是“狗浇尿”。
不知道大家有没有吃过这些名字奇葩的美食呢?不妨留言与我们讨论一下吧!
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