海东是青海省辖地级市，因位于青海湖以东而得名；属于黄土高原向青藏高原过渡镶嵌地带，属半干旱大陆性气候；全市总面积1.32万平方千米，下辖2区、4自治县；2017年常住人口147.08万。

海东历史源远流长，在漫长的历史演进中，河湟地区由“逐水草而居”的原始游牧状态进入较发达的农耕文明。河湟各族人民在这片土地上共同开发建设，创造了灿烂的历史文化。 2016年12月，被列为第三批国家新型城镇化综合试点地区。今天将到海东一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考。

NO.1:爆焖羊羔肉

海东特色美食，辣酥爽口、芳香柔软。

NO.2:羊肠面

海东特色小吃，羊肠脆嫩、面条鲜香。

NO.3:薄皮核桃

海东特产小吃，口感香脆、味道清香。

NO.4:焜锅馍馍

海东传统小吃，外脆内软、味道香浓。

NO.5:乐都大樱桃

海东特产水果，个大肉满、味道甜美。

NO.6:土鸡汤

海东特色美食，肉质细嫩、味道鲜美。

NO.7:葱爆羊肉

海东特色美食，辣酥爽口、入口不腻。

NO.8:青稞酿皮

海东特色小吃，质地柔细、滋味可口。

NO.9:旱砂西瓜

海东特产水果，口感香甜、质地脆沙。

NO.10:青稞酒

海东传统美酒，味道清香、风味独特。