干拌+大蒜
这是一道青海地道的面食。干拌面嚼起来劲道,来一碗地道的酸汤,再与辣椒、醋、大蒜搭配香气扑鼻,正所谓吃面不吃蒜,营养减一半。
抓面+酸汤
大清早抓面是青海人的最爱之一,小爱自己就喜欢两碗酸汤一碗抓面。当然了,土豪们都喜欢大碗的花面(有干煸羊肠、肚丝、芹菜等)。瞬间让一个早晨都元气满满。并且抓面的价格真的很实惠,是早餐的不二之选。
麻辣烫+洋芋
每次吃麻辣烫都必定对师傅说一句“多放几串洋芋片”,小爱无法想象,没有洋芋片和花生碎的麻辣烫还有什么乐趣。
馓子+熬茶
青海的特色小吃馓子,因为比较干和脆。小爱从小见奶奶吃馓子都是配着自己熬得熬(青海话叫nao)茶,一口馓子,一口熬(青海话叫nao)茶。满福!
家常拉面+面汤
在家阿妈拉个手工拉面,调上辣子、醋面再加一碗面汤,吃饱喝一口,绝了!
杂碎+大饼
作为一个青海人,这一个搭配是小爱最喜欢的存在。周木出去玩,总要这样吃。买上一碗杂碎,买上一个大饼,哇,杂碎咋这么好吃。哇,大饼咋这么香。从不厌烦!
甜醅+烧烤
甜醅是仅次于啤酒烧烤的小爱的最爱了。对了,酒醅吃多了也容易醉哦。
一到夏天傍晚,大街小巷的烧烤店开始忙碌起来了。烧烤香气漫天飘,小爱每次路过都有种忍不住想来几串解解馋的冲动。几串洋芋,几串牛板筋,再配上冰镇的甜醅,就是青海夏天的味道。
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