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格尔木:首届长江源美食文化节:品尝不一样的藏餐美食

作者: 时间:2021-07-16 11:33:16 浏览量:

8月27日

唐古拉山镇长江源村广场上人头攒动、摩肩接踵

以“同饮长江水 共筑中国梦”为主题的

首届长江源美食文化节在这里举行

格尔木:首届长江源美食文化节:品尝不一样的藏餐美食

 

格尔木:首届长江源美食文化节:品尝不一样的藏餐美食

 

格尔木:首届长江源美食文化节:品尝不一样的藏餐美食

 

格尔木:首届长江源美食文化节:品尝不一样的藏餐美食

 

格尔木:首届长江源美食文化节:品尝不一样的藏餐美食

 

广场上,一顶顶富有藏族特色的帐篷前,身着盛装的藏族同胞热情地招呼着每一位前来参加活动的客人。帐篷里,木桌上早已摆满了各种藏族特色美食。“欢迎、欢迎,来,尝尝我们早上刚煮好的牛奶”,记者一进帐篷,漂亮的藏族姑娘就满脸笑容地迎了上来。品一碗香甜的酥油奶茶,吃一口极有韧劲的风干牛肉,再听一曲韵味十足的敬酒歌,所有人无不乐在其中。牦牛酸奶、阿卡包子、酥油搅团、手磨糌粑等藏族特色美食更是让人垂涎欲滴。

格尔木:首届长江源美食文化节:品尝不一样的藏餐美食

 

格尔木:首届长江源美食文化节:品尝不一样的藏餐美食

 

七顶帐篷里的美食各有特色,每顶帐篷里都坐满了前来品尝的游客。

“妈妈,这个牛肉真好吃,我还想再吃一块”,一个小男孩拉着妈妈的手,指着桌子上的牦牛肉说。

格尔木:首届长江源美食文化节:品尝不一样的藏餐美食

 

江苏游客高延俊说:“我们是到拉萨旅游的,前天刚到格尔木。听说今天有这个美食节活动,所以特地过来,感受一下藏族文化。藏族同胞们非常热情友好,让我们喝酥油茶,吃牦牛肉和糌粑,这些是我们之前都没体验过的,真是不虚此行啊!”

格尔木:首届长江源美食文化节:品尝不一样的藏餐美食

 

村民曲英卓玛告诉记者,为了办好这次美食节,大家这两天都在忙着准备美食,希望通过这次活动,能够进一步带动长江源村旅游业的发展。

格尔木:首届长江源美食文化节:品尝不一样的藏餐美食

 

在非物质文化遗产展厅里,藏族服装制作工艺、玛尼石、扎念琴以及游牧时期牧民用的抛石绳等工具述说着藏族文化的发展与传承。

格尔木:首届长江源美食文化节:品尝不一样的藏餐美食

 

格尔木:首届长江源美食文化节:品尝不一样的藏餐美食

 

2004年,唐古拉山镇部分牧民为响应国家三江源生态保护政策,搬迁到长江源村,开始城市生活。这些年,随着村里基础设施条件的逐步完善,水、电、气一应俱全,村民们已经完全适应了这里的生活。2016年,习近平总书记到长江源村同藏族同胞共话幸福生活,村民们致富奔小康的信心更加足了。

当天,村民们还进行了歌舞表演。舞蹈《绿水青山就是金山银山》表达了唐古拉山镇牧民时刻保护长江源头的决心;《梦回长江源》《追梦唐古拉》等节目承载着藏族同胞们对家乡的美好祝福;歌曲《再唱山歌给党听》展现了新时代藏族群众安居乐业、共享美好幸福生活以及对党的感恩之情。

当天下午,还举办了悠扬民歌、糌粑快手、吹瓶大赛等比赛,村民和游客积极参与,现场气氛热烈,笑声飞扬。

 

记者丨叶西措 马培培

图片丨祝贵福 李芙蓉

编辑丨吴成兰

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