中国陆地面积约960万平方千米,陆地面积居世界第三位,南北相距5500千米,东西相距5200千米。也正因为如此,我国东南西北各地的文化习俗、饮食、方言等好多方面都有很大的差异。
今天我们就一起来聊聊,哪些最让外地人疑惑的青海习俗、文化,我们总共总结出了青海“八大怪”,看看有没有让你疑惑的事。
NO1、半夜娶媳妇
在青海,很多地方娶媳妇都是晚上半夜娶,尤其是在河湟地区非常普遍。每次半夜接亲队伍的礼炮声让很多从睡梦中惊醒的外地人都困惑不已,都好奇青海人为什么要在半夜娶媳妇?据专家考察说,河湟地区汉族人家半夜娶亲,主要是沿袭了古羌人的婚俗。相传,古时候的羌人结婚,一般女方家会索要很多的彩礼,因为害怕娶亲时彩礼被人抢劫,所以新郎便趁着天黑及早去娶亲。
NO2、喝酒不吃菜、敬酒只敬客
“无酒不成席”是中国特有的酒文化,当然这在青海也不例外,但是青海的喝酒习惯还是和别的地方有一定的区别。
1、喝酒不吃菜:客人到主人家去做客,菜还没上来酒就已经端上来了,好多酒量比较差的等凉菜还没上完就已经喝醉了,更别提吃后面的热菜了。
2、敬酒只敬客:与其他地方的“先干为敬”不同的是,青海人给客人敬酒是自己不喝的,双手举高端给客人喝,一般不喝完是不让放回到酒盘里的,而且一般主人家都会轮番来敬。喜事都是双数,什么四季发财、六六大顺等等,而丧事一般都是单数。
这都是青海热情好客的表现,美酒自己不舍得喝,客人来了拿出好酒让客人喝得尽兴。
NO3、吃肉用手抓
青海因为地处高原畜牧业发达再加上青海人性格豪爽,“大口喝酒、大碗喝酒”也是常事,而青海著名的美食手抓羊肉、炕锅羊排、烤全羊等等直接用手抓才是真正吃法的精髓,也就有了吃肉用手抓的说法。
NO4、馍馍像锅盖
青海本地馍馍种类非常多,家常的包子、馒头、麻花等等应有尽有,但是青海乡间一般常吃的馍都要比一般的馍大上许多,比如青海的大月饼、锅盔、焜锅等等都要比正常的馍大上许多,像大月饼、锅盔一个就够全家人吃两三顿。
NO5、六月见飞雪、空调没人买
以前听窦娥冤的故事的时候感觉六月飞雪那就是神迹,但是这在青海来说并不是什么稀奇的事情。青海因为地处高原平局气温要比内地低上许多,在很多海拔较高的地方六月天的时候一边看着雪山,一边看着绿草茵茵也不是什么奇事。
也正因为如此省会西宁夏天气候凉爽有纯天然的空调平均气温不超20度,自然也有了“夏都”的称号,至于冬天的话都有暖气,自然青海也就没什么空调市场。
NO6、湖泊像大海
青海省得名于青海湖,而这里说的湖泊像大海就说的是青海湖,青海湖是我国第一大内陆湖泊,也是最大的咸水湖,截至今年9月为止青海湖面积高达4625.6平方千米,光是从04年到现在的青海湖增加的蓄水量就相当于100个西湖,而且青海湖的蓄水量和面积还在不断增大。
NO7、高山没有树
不论是坐飞机还是坐火车一路从南往西北出发,越往西北就会越给人一种荒凉感,和内地满山都是草木不同,青海的山看起来要荒凉很多,除了能看到稀稀拉拉的草之外,几乎看不到什么树。
这是因为青海地处西北属于干旱地带、雨水少,好多地方树木都不容易活。当然青海也有树木茂盛的地方,像北山国家森林公园、仙米国家森林公园等等,但大多数地方的山都是只有土和草。
NO8、喝茶要放盐
青海有一种特别的茶叫做熬茶,一般都用的是以前的那种老砖茶还要加点花椒和荆芥,当然最重要的是要加青盐(青海人把食盐都叫青盐,青海盛产盐)。除了喝熬茶以外,好多农村早上喝牛奶也会放点盐。
不过随着时代发展,青海的好多习俗或者特色也在逐渐地改变,比如娶亲的逐渐西式、喝酒也不着急了,山上也开始种树了,假如你觉得这就是真正青海的老习俗,就请你加个关注点个赞吧!
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