世居青海循化的撒拉族，因其饮食面点种类的多样性和制作精致而享誉省内外。在统一的饮食品牌“撒拉人家”中能品尝和体验到撒拉族的传统特色美食。
八宫苑，位于循化县城西五公里处，撒拉族的发祥地街子镇。是一处具有民族特色建筑风格的餐饮企业。
碗子，是撒拉族待客必备的茶具
薄荷核桃
油炸红枣
馒头
白斩鸡
豆面搅团
面片
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