手抓羊肉，肉质鲜美，不腻不膻，色相俱全，在家想吃这样做，试试吧!
第一步 主料
羊排2000克
第二步 调料
白寇，肉蔻，胡椒，香叶各1克
花椒，草果，料酒，食盐，茴香，各1.5克
干姜2克
大葱1根
第三步 做法
1，羊排洗净，清水浸泡4小时，泡去血水。
2，所有调料装到纱布袋里，洗干净备用。
3，泡好的羊排放锅里加清水，大火烧开撇去浮沫，放入调料包，盐，葱段，中
火煮两小 时， 用高压锅中火煮15分钟。
4，煮好捞出切成条，再自配些椒盐料，生蒜，一杯三炮台，美味就成了。
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