中宁枸杞本名宁安枸杞，位居宁夏五宝之首，以原产地在中宁县城宁安堡而得名。中宁枸杞是家种名优农产品，是继承中国长期利用野生枸杞的传统经验，在宁安堡一带特殊环境下发展起来的贵重中药材。

基本信息

中宁枸杞本名宁安枸杞，位居宁夏五宝之首，以原产地在中宁县城宁安堡而得名。中宁枸杞是家种名优农产品，是继承中国长期利用野生枸杞的传统经验，在宁安堡一带特殊环境下发展起来的贵重中药材。宁夏地处内蒙古高原和黄土高原过渡带，属北温带大陆性季风气候区，光照充足，有效积温高，昼夜温差大，正是这一独特的地理环境和气候为枸杞生长提供了最优越的自然环境，素有“天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下”的美誉。“中宁枸杞”已成为中国驰名商标，并被评为中国最具影响力的地理标志.

产区特点

中宁枸杞之所以名甲天下，其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候，碱性土壤、典型的大陆性季风气候和沙漠气候的特点，春暖迟、秋凉早、夏热短、冬寒长，年平均气温在8.2—10℃，所以那里的枸杞闻名天下。；其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。其特定条件决定了中宁枸杞的与众不同，中宁栽培枸杞已有600多年的历史，是惟一被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。

优缺点

中宁县是世界枸杞发源地和正宗原产地，土壤碱性重、昼夜温差大，这些得天独厚的自然条件，使得中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，中宁枸杞果实呈红色或暗紫红色，有不规则皱折，略具光泽，包装不结块,极利于储藏和远距离运输，果实外观呈纺锤形或椭圆形，两端极小；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧且薄，果肉柔软，内含多数浅黄色、扁肾形种子，口感甜度适中，口味甘甜、回味略带苦涩。