青海是高原地带，冰雪多，春天来得要晚些，这不，南方的杏子都挂果了，这里的杏花才开始绽放，而这也是春天高原很美的地方。比如，如果你去青海省的化隆县看杏花，就一定不会令人失望。

化隆县位于青海省东部黄土高原与青藏高原的过渡地带，在海东地区南部。这里在高原县城中是非常有特色的，交通来说吧，比起青藏高原的其他地区来说，还算是不错的，境内有扎哈公路、平阿高速公路、临平公路、燕官公路、乐化公路、阿赛公路等穿境而过。因为交通还不算落后，所以这里的特色也是能够得到充分发挥的，借助自己的特色打旅游经济这张牌是非常明智的。

他们的特色就在于这里是一个以回族为主的多民族聚居县，共有回、汉、藏、撒拉等12个民族。多民族的聚居，碰撞出了高原地区独特的民族文化底蕴，当然，作为一个以回族人居多的地区，回民文化特色还是相当浓厚的，所以，他们举办的杏花文化节和拉面节，无疑都是带有相当大的当地回族特色节日。

人们也许会说，要看杏花，那里不能看，到处都是，为什么非要去高原的这个小县城看，其实，小县城也是有自己的好处的，因为这里有个回族聚集区，回族人对着花儿有着特殊的偏爱，他们有自己的民歌“花儿”，浪山头，唱花儿，别有风韵。因为这里地处黄河谷地，在黄河河畔看杏花，黄河是母亲河，看杏花又能体验黄河作为母亲河的魅力，比起其他地方的心情和感受是完全不一样的。

而且，正宗的拉面，回族人当然是以牛肉面为特色了，青藏高原出产的麦子因为日照充分，面粉的质量劲道足，拉出来的拉面自有其特色，入嘴有嚼劲，在配上牛肉、独特方法熬制的牛肉汤，一碗正宗的回族牛肉面，不但是这里的特色，而且既有母亲河的关爱，还有高原特色的地域特色融在面里，这是一种怎样的心情，只有去了这里的人们才最有发言权。

这次的活动主题是以“黄河岸畔春来早·拉面之乡杏花俏”为主题，通过这个主题来吹响今年的旅游业发展号角，以民俗文化来搭台，来搭建起一个化隆的经济、文化、旅游和体育事业广泛交流的平台，让更多的人走进这里，亲近这里。来吧，在地处高原的黄河之畔赏花，体验回族民俗文化，吃正宗的拉面，他们在等你来。