端午节农历五月初五是我国夏季最大的传统节日,青海人一般称为“端阳”,而且早在唐宋时就用此称呼(因此端午这天的午时为“阳辰”,故称之为端阳)。关于端午节的起源在青海主要有两种说法:一是纪念屈原说。忠君爱民的楚国三闾大夫屈原,看到奸佞当权,小人误国,便于“端阳”这天含恨投入汨罗江自杀。爱戴尊崇他的人民为了纪念他,便产生了赛龙舟和吃粽子的民俗。青海虽无龙舟竞渡,但也有吃粽子的习惯。二是“恶月恶日驱邪避凶”说。古人视五月为“恶月”,五号为“恶日”,五月诸事不吉,五日尤其不祥,所以便有焚艾草、悬菖蒲、饮雄黄酒消瘴防病的习俗。
青海端午习俗大多与全国各地相仿,但因条件限制,有些习俗已有些许不同。今天就由小编带大家一起来看看青海的端午节习俗,看看和别地有何不同。
插杨柳
端午节的节俗多与人们的趋吉避凶心理有关,夏季闷湿,炎热,瘴气毒虫肆虐,人畜易生病中毒,人们为了使自己平安度夏,想出了不少禳解之法。因艾草、菖蒲有解瘴祛毒的功效,所以多用焚艾叶、悬菖蒲之法来驱毒。但是青海少产这些东西,便用杨柳枝来替代,届时家家屋檐门顶插满杨柳,还在庄稼地里插上杨柳,以示庄稼不受病虫之害,茁壮成长。 不少人家还将柔嫩碧绿的杨柳枝、金卉银叶的沙枣花插在盛满清水的瓶子内献在屋中,家中便春意盎然,清香满堂。
有些不适合柳树生长的地区,一般也会用白杨树的树枝替代。
栓索儿、戴荷包
为了防止毒虫的伤害,青海还有端午节戴香包(荷包)、“拴索儿”的习惯。香包是用绸缎缝制成的各种形状的香囊,内装各种香草,还在下面打上各色丝绒做成的穗子,小孩子佩戴上这些精巧的香包,据说确有“驱毒”之效。端午索儿用五色丝线搓制而成,大人小孩在手腕、脖颈等处拴系。俗信拴上端午索儿,虫子不敢爬上人身。
土族男青年在这天抢夺姑娘们做的香包,姑娘们也借此向意中人赠送自己亲手做的香包,以示相爱之意。
举办各种的“会”
乐都、化隆等地每年的端午节的时候都会举办射箭活动,这项群众性的文体活动娱乐性极强,通常由两个村庄的射手相邀,在端阳进行射箭比赛, 届时为双方摇旗呐喊的围观者成千上万,射手们沉着应战,箭无虚发。最终通常是一方以微弱的劣势败北,胜者技高一筹,喜形于色,另一方也虽败犹荣,观众更是群情高昂,喝彩声、惊叹声、鼓掌声响成一片。
民和峡门一带还举行端午花儿会,人们可趁节日之兴,在观赏大自然美景的同时,“漫”两声自己喜爱的“少年”(花儿的别称),兴致盎然。
吃凉粉、酿皮、甜醅等凉食
端午节的饮食是节日的一大特色,这天全国各地都吃粽子,青海的城镇、川水地区亦是如此。但是不同的是青海在端午节的这天会吃凉面、酿皮、凉粉、甜醋等冷食,男女老少带上这些食物到草滩、田埂中游乐吃喝,美得很。
除此之外,以前青海山区缺少玉米叶、糯米及红枣、核桃仁等物品,因此到了端午这天会做一种“端午馍”,将面擀平,上敷菜油、红曲、姜黄等食用香料,卷起来切成三角形,上面用梳子插上几条花纹线蒸熟后作为节日馍,酷似粽子的形状。
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