它是和人参、鹿茸齐名的三大补品之一,在一些商贩的口中,它能“起死回生”创造生命奇迹;不过也有人认为,买它就等于是交智商税。今天,就来和大家说一说产自我国青藏高原的“软黄金”,最贵曾卖到过20万一公斤的冬虫夏草。
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我国古代中医药典籍中有记载,虫草有补肾益肺、止血化痰的功能,这效果也就普普通通,很多滋补品和中药材都有类似的功能。只不过后来无良商家的各种虚假宣传,让冬虫夏草在人们的脑中的印象变得大为不同。
大家对冬虫夏草最初的印象是什么呢?可能很多人的印象就是“贵”和“补”,当年电视购物节目上,主持人激情澎湃地喊口号,“情真意切”的模样,让人们看了就以为虫草真的有各种神奇功效。
铺天盖地的宣传,让这种长得像虫又像草的东西摇身一变成为“国民级”补品,中国也慢慢掀起了一阵“虫草热”。不过冬虫夏草价格实现第一步飞跃,还得从90年代说起。
1995 年,国家放开对私人经营冬虫夏草的限制,虫草的价格从此坐上了飞机。再加上当时马俊仁带领的一批女子中长跑运动员异军突起,他声称自己的“马家军”那么厉害,就是平时常吃虫草、鳖精等保健滋补品。于是乎,中国人争先恐后购买虫草等滋补品。
后来,马俊仁的“马家军”被查出服用兴奋剂,神话告破,但这已经阻止不了虫草价格的飞升。当时的冬虫夏草价格,已经升到2000元一公斤。
随后的2003年,大家也都知道那一年发生了什么大事。非典席卷全国,很多能增强体魄,提高免疫力的滋补品成为香饽饽,其中又以冬虫夏草最受欢迎。产量稀少、加上人们的恐慌情绪,虫草价格突飞到1.6万元一公斤,正式踏入奢侈品行列。
然而,虫草价格的上升趋势依然没有停止的征兆。2010年,受生态破坏和地震等自然灾害影响,青藏高原的冬虫夏草产量降低,虫草价格突破20万元一公斤,就此封“神”。
登上神坛之后,冬虫夏草已经不再是单纯的补品了,而是成为一种身份的象征,家里放上几根都倍有面子。所以即便冬虫夏草贵到如此离谱的地步,不少人依然抢着买,一度还供不应求。
那么冬虫夏草到底是什么东西呢?它既不是动物也不是植物,从本质上来说属于一种真菌复合体,是蝙蝠蛾幼虫被虫草菌控制后的产物。
夏季,蝙蝠蛾产卵于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的虫草菌寄生于幼虫,在幼虫体内生长,不断蚕食幼虫的营养直至其死亡。
死去的时候,蝙蝠蛾幼虫的体内已经布满了菌丝。第二年春天来临,虫草菌的菌丝开始生长,到夏天时长出地面就成为冬虫夏草。
之所不能人工种植,是因为冬虫夏草生长的要求很高,通过人工栽培远未达到产业化生产的水平,难以量产,这也导致虫草的价格一直居高不下。
不过随着时代的发展,冬虫夏草也终于走下神坛,在国家的大力宣传下,人们意识到虫草并没有那么神奇。
2016年,国家药监局发布通知,将冬虫夏草踢出保健品的行列;通知中明确指出,冬虫夏草属于药材,不属于药食两用物质。而且,药监局还提醒消费者,如果长期服用冬虫夏草,反而有砷中毒的危险。
从此以后,冬虫夏草这个被虚假宣传“神”化了二十多年的普通药材销声匿迹,慢慢退出人们的视野,电视上也几乎看不到关于它的宣传了。
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