回族宴席曲回族宴席曲流行于门源回族自治县，门源县位于青海省东北部，祁连山腹地，四面环山，相对封闭。距西宁155公里。总面积6902平方公里。总人口15万人。由回、汉、藏、蒙古、土等22个民族组成，其中回族6万余人，占40.6%。海拔在5254.2-2388米间。雪山周围，浩门河中流，西部是旖旎的丘陵草原，盛产被誉为青海骢的浩门马，中部是肥沃的农田，种植着近40万亩油菜，有百里油菜花海之称，是全国之最。东部是林海峡谷，在青海省面积最大的原始林区，现为仙米国家级森林公园。气候冷凉，是但降雨充富，有众多的冰川雪峰、高山湖泊，是甘肃和青海河西走廊中部的重要水源地。境内有227国道和省道民门公路，是古丝绸之路的重要通道。

(项目简介)

回族宴席曲在婚礼宴席上演唱，并有动作相伴，同时它有宋代宫廷的《宴乐》（燕乐）这一名称转化而来，故也叫“宴席舞”、“菜曲”。宴席曲的表演形式活泼灵便，既歌又舞，有说有唱，很受群众欢迎。经初步调查，流行的在门源地区宴席曲的曲令有一百余种，一般一词一曲，曲调优雅婉转，曲曲感人；其所反映的内容十分广泛，有传统题材，也有现代题材，有固定的唱词，也有现场的即兴发挥，从某种程度上讲，宴席曲是门源回族人沧桑风流历史的心声、文化、民俗的小百科全书。

[油菜花节展演]

到如今形成了回族、汉、藏、蒙古、土、撤拉为主体，共有22个民族聚居，多元文化共存共荣的民族自治县。宴席曲就诞生在这样的土壤里，由于宴席曲内容丰富多彩、曲调形式多样、舞姿优美，所以从音乐，舞蹈、文学、民俗诸方面都有很高的研究价值。宴席曲不仅在婚礼上民间喜庆活动中广为流行，而且作为民族特色文化，已列入重要的艺术表演项目，直接为广大群众服务，既保持了传统艺术，又弘扬了民族优秀文化。

[开展培训]

[2008年油菜花节展演]

[参加非遗展演]

“社会功能和文化意义”

1.音乐价值

回族宴席曲，内容丰富多彩，曲调形式多样，旋律既有忧郁的，又有明快的。

[出版的书籍及影像资料]

2.舞蹈价值

回族宴席曲中的舞蹈，具有浓厚的生活持征，有模仿鹰、马、鸟等动物的动作，也有体育方面的动作，还有劳动的动作，粗犷中透露着豪放，优美中蕴含着潇洒。

[非遗展演]

3.文学价值

回族宴席曲内容丰富，题材广泛，保留了大量的民间口头文学，既有固定唱词，也有即兴说唱素材；既有传统曲目，又有随着时代而创作的作品，宴席曲歌词朗朗上口，情节生动感人，曲调委婉悠长，内容丰富多彩，具有很强的文学性。

[非遗进校园]

4.民俗价值

因是回族婚俗中的重要内容，通过回族宴席曲可以窥探到这个民族的社会政治、经济生活、思想道德、宗教信仰、文化传统、艺术审美等方面的丰富内容。

[表演队伍]