鹿茸泡酒的注意事项

1、在泡鹿茸酒的时候，用50度以上的纯粮酒是最合适的，因为这个度数的酒可以完全将鹿茸的药效浸提出来，度数过高，不利于浸提其中的药效，而度数过低，则会影响口感。更重要的是，纯粮酒营养价值更高，市面上的白酒大多兑了一些化学添加剂，不利于身体健康。

2、鹿茸中的中药成分极易和金属类或者塑料类的物质产生反应，所以，不可以用塑料或者金属的容器来泡酒，使用玻璃容器或者陶瓷容器是最合适的。选择好容器和酒之后，将鹿茸和酒一起倒入到容器里面，密封保存。

鹿茸泡酒配方大全

1、枸杞鹿茸酒

材料：枸杞100-150克，鹿茸片40克，50度以上的白酒1升(2斤)

做法：将枸杞鹿茸置白酒中中密封，浸泡二周。

用法：每日服25-50毫升，2次/日饮酒服用。

2、鹿龄集酒

材料：肉苁蓉40克，人参、熟地各30克，海马。鹿茸各20克，纯粮白酒2000毫升。

做法：将人参、鹿茸研为粗末，再与其它药物一起用白酒浸泡1个月，即可饮用。

用法：每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10毫升。

3、鹿茸五味子酒

材料：鹿茸10克，枸杞15克，山药20克，五味子10克，50度以上白酒1升

做法：将鹿茸、山药切片，和五味子、枸杞放入玻璃瓶中，加白酒后密封2-4周。

4、鹿茸山药酒

材料：10克鹿茸，30克山药，50度白酒1升

做法：将鹿茸和山药切成片泡入1升白酒中，密封浸泡，时间至少一周，一周后可以去密封直接饮用。

5、鹿茸虫草酒

材料：鹿茸20克，冬虫夏草90克，纯酿白酒1600毫升。

做法：将鹿茸切片，与冬虫夏草一同放入白酒中浸泡，密封后置放于阴凉处，十天即可，期间需不时摇动。

用法：每天饮用一次，每次20-30毫升即可。

功效：温肾补阳。