牛奶称之为群众奶,简直是家家户户必备的营养品,但是,有的人喝惯了牛奶,想换换口味;有的人喝不惯牛奶,需求找到一种替代品;有的人一喝牛奶,就会过敏;有的人要让本人的牛奶消费停止晋级;有的人则喜欢尝尝新颖这样一来,牦牛奶和骆驼奶这两种小众奶就火了起来,被越来越多的人所承受,所饮用,还作为捐赠礼品。
一、牦牛奶是“奶中极品”牦牛生长在地球之巅的高寒地带,那儿没有任何污染,它与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。牦牛终身无劳役之苦,逐水草而居,吃到的自然牧草和雪莲、虫草、贝母等多种名贵的自然中药材,没有任何添加饲料,这种半野生的放牧方式,这种原始自然的生长过程,只能让人们远观并羡慕。
牦牛奶中,含有牛奶所没有的大量“神奇因子’——共轭亚油酸。科学研讨标明,共轭亚油酸作为一种新型功用性脂肪酸,具有抗肿瘤、抗氧化、抗动脉粥样硬化、强化免疫力、抑止脂肪堆积、降低胆固醇以及甘油三脂和低密度蛋白胆固醇、调理骨质密度、预防糖尿病等功用,对减肥和改善肌肉组织也有重要的作用。
牦牛奶具有“高浓度、高比重、高含量”的特性,富含蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、免疫球蛋白多种自然营养物质,还含有种氨基酸,а亚麻酸、花生四烯酸、维生素等多种稀有营养成分,其中包括种人体内不能合成的必需氨基酸。
牦牛奶比牛奶更为纯洁,含盐量低,乳汁浓稠,口感浓郁、醇厚、顺滑,自然奶香纯粹,没有膻味,干物质比牛奶多,不含香精和蔗糖,溶解性好。喝了牦牛奶,不会口渴,感到很舒适,因而,老人和孩子很容易承受牦牛奶的美好口感!
二、骆驼奶被称为“沙漠白金”骆驼是沙漠之舟,性情温柔、不畏风沙,擅长负重,专走荒野大漠。沙漠里短少水源和草被,骆驼特别耐饥、耐渴。作为大型哺乳动物,骆驼同样需求承当起对后代的母乳喂养,就是这样恶劣的自然环境,形成了骆驼,同时也必定了骆驼奶就像沙漠中的水普通,是尊贵的,是稀缺的,以至是崇高的。与奶牛相比,骆驼的数量真实太少,我国所具有的骆驼数量目前仅有万头。骆驼的人工喂养环境,在平原和丘陵地域,很难复制,因而,骆驼的范围无法扩展。
再看,母骆驼的产奶量。母骆驼不像奶牛那样配合人工挤奶工作,它必需嗅到幼骆驼的气息,才会分泌乳汁。母骆驼每年的泌乳期大约为到个月,每次挤奶的时间只要秒左右,每天只能挤奶两三次,均匀一天只能产出公斤到公斤的奶。能够说,骆驼奶是浓缩的精髓,点点滴滴皆宝贵。《本草纲目》记载:驼乳,冷,无毒,补中益气,壮筋骨,令人不饥。科学研讨成果标明,骆驼奶是目前替代人的母乳的最好奶源,含有大量的免疫活性蛋白因子,其营养价值远远高于牛奶。骆驼奶中所含的不饱和的脂肪酸多,还含有一种耐热的低分子化合物,能够抑止胆固醇的生物合成。骆驼奶中含有乳清酸可影响脂肪代谢,所含的钙质也有减少胆固醇的吸收作用。·骆驼奶维生素的含量是牛奶的倍,维生素的含量是牛奶的倍,胰岛素的含量是牛奶的倍,铁质是牛奶的倍。骆驼奶富含具有杀菌作用的乳铁传送蛋白和溶解酵素,这是牛奶所短少的。
三、友谊提示一下,重要的不是喝哪种奶,而是每人每天都要坚持经过喝奶补钙毫克,这不关于孩子的体质和和智力的发育具有重要促进作用,关于预防老人的骨质疏松和中途夭折也有着重要的意义。往常,许多人的奶类摄入量严重缺乏,需求大量增加。从孩子到中青年人到老人,一切人都应该养成每天多喝奶的好习气。不论是牛奶、牦牛奶,还是骆驼奶,都能够成为我安康的多样化饮食的一局部,每种奶类都能够尝试一下,然后依据本人的顺应状况、口味喜好和经济条件加以选择。假如饮用其中一种奶类,呈现腹胀、腹泻,以至是过敏,无妨选择其它奶类试喝一下。总之,每天多喝奶,身体自然棒。
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