突然特别心疼做美食号的小编

尤其是负责测评栏目的

且不说是否拿生命当儿戏

就是那种每天坚持做好一件事的精神

就值得所有瘦子们学习

再让你们消化不良瘦成干！

胖的原因

大概是瘦小的身体

容不下我这完美的人格

欢迎关注一周美食，点关注，吃遍京城不迷路。

不用去青海就能吃到来自高原的原生清真菜，信仰寄托下的佳肴带来的绝不仅仅是味蕾的惊喜，更重要的是食材健康营养。

穆佰味的食材都来自海拔3000米以上的青藏高原祁连山牧场，那里的牦牛微量元素含量高，可补脾胃，强筋益骨，益气补血，实属秋冬食补最佳选择。为何千里迢迢选用这些食材？只为顾客吃上健康营养的美味。进店必须要尝尝特色的祁连山牦牛排，这里的牦牛肉不像在西藏吃到的那股浓厚膻气，但又不缺牦牛肉味道的个性。还有牦牛肉火烧也是食客必点，外皮分层，咬起来酥脆松化，肉馅味厚多汁；当然，如果来一份藏羊肉全套依然能大饱口福，手抓羊排、藏羊棒骨、穆家烤羊腰和羊汤绝对惊艳你的味蕾。

当然，西北打卤馕也是穆佰味特色之一，豪华升级版的馕让你吃到过瘾，打卤馕里的羊肉是用常年在高原自由生长的藏系羊，无膻味因吃自然牧草和山泉水，肉质非常健康纯净，每咬一口都能感受不同层次味蕾的碰撞。青稞酿皮作为青海风味小吃，凉爽也很有嚼劲，口感柔韧细腻，回味悠长。主食之外，推荐点一份特色的卓玛酸奶，清爽解腻。

Tips:

推荐：祁连山牦牛排，牦牛排焖山药，打卤馕， 手抓羊排， 卓玛酸奶，青稞酿皮。

环境：装修很有民族风情，适合朋友逛街完开吃小憩。

综合：菜品分量足，食材干净口感棒，环境很有异域代入感。

穆佰味高原时尚清真餐厅 王府井大街新燕莎金街购物广场6楼MF608室 人均80