“花间臻品手工面片坊”是以无任何添加剂的纯手工面片提供给祁连人民及广大游客，是以祁连有机牛羊肉为主体的特色食材提供者，品类丰富，满足顾客终极口感追求。有手工面片系列（花间臻品手工炒面片、花间臻品手工汤面片、花间臻品干打面片），还有牛羊肉调理腌制、牛羊肉熟食、牛羊肉休闲食品等特色精品美食，方便顾客，畅享品位---“面片的改革，从花间开始”.

青海尕面片是面青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。尕面片，又叫面片子。将揉好的软面先切成粗条，叫“面基基”。然后用潮毛巾盖上片刻（此时称“回面”）。“回”好后，拿入手中，用手指捏扁、揪断，每个大约手指宽，投入沸水中，煮熟可食。由于面片小，故叫“尕面片”。

地 址：祁连县七一路口（恒通宾馆楼下）

订餐电话：14709700004

09708878111

花间臻品手工面片

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