青海是多民族聚集之地，因此菜肴、小吃面点品种多样，风味各不相同
酿皮
甜醅
甜醅是用青稞加工而成的一种风味小吃。醇香、清凉、甘甜，吃时散发出阵阵的酒香。
青海老酸奶
羊肉串
炕羊排
尕面片
杂碎汤泡馍
杂碎汤泡馍是青海人最喜欢的早餐，杂而不腻，汤鲜味美，配上一块饼子，一天的朝气都从这吃了出来。
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