麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了这种简便易行而又独特的吃法。舀几瓢江水，一切食材都就地取材，再放入调料，涮而食之，既可果腹，又可袪湿。麻辣烫作为著名的街头美食，无人不知，无人不晓。只要是能涮的、能烫的都可以放进锅里，你知道西宁哪家的麻辣烫好吃吗?

西钢殷式麻辣烫

西钢麻辣烫算是西宁小有名气的麻辣烫了！不是很辣，味道挺好，他家碗里的汤很好喝，重点是周末还关店休息。他们家麻辣烫有个特点：芝麻多！超级多！

姊妹麻辣烫

互助巷医院对面的姊妹麻辣烫真的是开了好多年了，虽然那个小二楼非常拥挤环境也一般，但仍然抵挡不住大家对麻辣烫的喜爱。他们家的麻辣烫算是比较辣的，每次去店里基本都要排队。

杨家麻辣烫

互助巷的杨家麻辣烫味道也不错，挑选好自己想吃的菜， 边喝茶边坐等制作好的麻辣烫，吃一口真的是美味极了，每天来吃的人很多。

马金龙麻辣烫

把喜欢吃的荤菜、素菜分开夹到菜框内，选择自己想吃的口味，再挑个爱吃料碗，稍等一会，沐浴在骨汤里的麻辣烫就出锅了，怎么吃都好吃。他们家的汤可是真的好喝。每次去他家吃麻辣烫，小编都会把汤喝完。

潘佳琪东北麻辣烫

在中华五巷七中附近

东北麻辣烫，店很小，不过里面好吃的倒是很齐全。每个人都用一个小筐夹自己爱吃的菜，不管夹多少素菜价格都一样，荤菜另收费，主食冷面最受欢迎。他家还有炸串，饮料，都很好吃哦！