上世纪六、七十年代，我在青海学习和工作了10余年，如果要问我对青海哪种动物最有感情，我会毫不犹豫地告诉你：青海湟鱼！

青海湟鱼是青海湖的特产，学名“青海湖裸鲤”，是一种无鳞鱼，在鱼类中属于鲤科。它有个特别的习性，就是洄游产卵。

洄游产卵

1959年下半年开始的三年饥荒时我正在青海唸书。明说是每月30几斤粮食定量，但是副食品很少很少，加之炊事员要多吃多占，而且定量有时还要“节约上缴”，老实说，每天都是饥肠辘辘！那时候我这个大学生最羡慕的职业是炊事员，最向往的单位是屠宰场！有时晚上饿得实在睡不着，我们就全宿舍的同学一起出动，去偷学校厨房外墙根下的冻莲花白，装进洗脸盆里在取暖的火炉上煮，连盐巴都没有。

偷莲花白几次后就被人发现，晚上有人值守。怎么办？大家就凑钱买湟鱼，基本上每周一次，“打牙祭”。那时候，青海湖的湟鱼一车一车往西宁运，就倒在地上堆成小山似的卖，用铁锹铲。冬天还好，一到夏天湟鱼基本上都腐烂了，鱼刺都露出来了。饥不择食，腐烂的湟鱼一样吃。

三年饥荒，青海人吃掉了7.5万吨湟鱼，平均每人约60～70斤。湟鱼用它们的血肉之躯，拯救了百万青海人！

当时在青海湖捕湟鱼的照片

经过三年的疯狂捕捞，青海湖的湟鱼濒临灭绝。青海湟鱼生长非常缓慢，据说每年只长一两肉。三年饥荒，湟鱼救了青海人的命，后来人们的生活渐渐好起来，必须保护湟鱼。湟鱼在整个青海湖“水—鱼—鸟—草地”生态系统中是最基础、最核心的部分。1979年国家关于水产资源繁殖保护条例，将青海湟鱼列为保护对象，属国家二级保护动物。2004年在《中国物种红色名录》中，青海湟鱼被列为濒危物种。

青海湖上的执法人员在行动

守护湟鱼，还一个生机盎然的青海湖