追寻“高原精灵”的脚步

欣赏青海湖畔的自然风光

品尝西北的经典面食

感受精神与味蕾的双重满足

畅游澄澈清亮的黄河

领略江河蜿蜒的别样魅力

CCTV-1本周日18:00档《正大综艺》

带你走进文化和旅游部发布的

全国乡村旅游重点镇之

青海省海南藏族自治州贵德县尕让乡

一场焜锅馍馍大赛

带你感受西北人的“碳水盛宴”

贵德县尕让乡地处优质的小麦产区

当地人用巧手赋予普通的面粉以生机

打造了一座“面食王国”

这里的人们可以一个月不吃一顿米饭

但是不能一天不吃馍馍

在尕让乡的阿言麦村

家家户户都有制作馍馍的传统

其中，焜锅馍馍是当地人最喜欢的馍馍之一

焜锅馍馍用特制的铁锅

在燃烧的麦草堆中烤制而成

外酥里嫩，麦香四溢

我们的旅行探访员

不仅在这学到了焜锅馍馍制作方法

还有幸参加了一年一度的焜锅馍馍大赛

这场比赛由各界的“品馍大师”作为评委

从色泽、形态、嗅感、口感四个方面

对馍馍进行综合打分

最终评选出本年度最佳馍馍

只有色泽金黄、造型饱满、

切面平整、不易掉渣、

麦香四溢又酥脆弹牙的馍馍

才有机会胜出

热热闹闹的焜锅馍馍大赛

不仅让我们看到了当地人对面食的热爱

也让我们感受到了馍馍带给村子的大能量

据说，这里大部分参赛选手

都会用前一天做的馍馍来参赛

这是为什么呢？

本周《正大综艺》为你揭晓

一次快艇之旅

带你领略碧绿清澈的黄河之美

“天下黄河贵德清”

在贵德，气势磅礴的黄河

向人们展示了另外一番温婉的模样

碧水蓝天，清秀迷人

坐上快艇

远山、清水、绿树尽收眼底

一幅优美的山水画卷就此展开

那么，是什么使得

“一碗河水半碗沙”的黄河清澈见底呢？

一方面，是因为黄河河道两岸的湿地

具有涵养水源、净化水体的作用

另一方面，是因为石质的河床底

使河水不易泛起泥沙

当然，清澈的黄河水

离不开贵德人民的守护

这条“母亲河”也在默默回报着当地人民

如今，在清清黄河水的润泽下

这片高原谷地

成为了青海省有名的“果蔬之乡”

最清的黄河水流淌在山间

流淌在田野

也流淌在每一个贵德人的心中

一次青海湖的探寻之旅

带你找寻“高原精灵”的脚步

“高原精灵”普氏原羚是中国特有哺乳动物中

数量最少的物种

其珍稀程度不亚于大熊猫

曾经，其种群数量一度下降到不足150只

而它们在世界上仅存的栖息地

便是中国的青海湖畔

从尕让乡驱车100多公里

便到达青海湖

然而，在青海湖附近寻找普氏原羚并非易事

经过一番打探

我们的旅行探访员找到了尖木措大哥

从1996年起，尖木措大哥便开始

志愿救助和守护普氏原羚

所有的普氏原羚野外种群数量和栖息地分布

他都了如指掌

旅行探访员在他的带领下

找寻到了普氏原羚的身影

灵动活泼，自由惬意

看到普氏原羚在这片草地上幸福地生活

尖木措大哥的心里特别高兴

多年来，尖木措大哥

已救助40多只普氏原羚

他二十年如一日的坚守

只愿这片美好的土地和生灵不受任何污染

如今，越来越多的牧民

加入到了救助普氏原羚

和守护这片净土的队伍中

把草场还给普氏原羚

把植被还给大地

把蓝色还给湖泊

共享大自然一草一木的馈赠

不看不知道，山河真美妙

CCTV-1本周日18:00档《正大综艺》

带你打卡

青海省海南藏族自治州贵德县尕让乡

一起出发吧！

推荐阅读

☞青海省民政厅最新公示

☞西宁最新停电通告

来源/央视一套

责编/张振华 魏慧敏

监制/苑玉虹 文昌加 总监制/陈海雷

版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系