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西宁和兰州,不仅仅只是一碗牛肉面的关系

作者: 时间:2023-07-03 12:41:42 浏览量:

青海长久以来就是小编比较向往的地方,因为“大美青海”这四个字一直让人魂牵梦萦,如果你一直置身于雾霾笼罩的大城市,日复一日地重复着乏味又枯燥的生活,那不妨来青海旅行,看一下青海的蓝天白云,雪山湖水,感受一下当地的塞外风情,这里所有的一切定会让您神清气爽。结束了前两日的兰州,天水之行,大西北青甘大环线的第三站,小编带您走进青海西宁。

西宁和兰州,不仅仅只是一碗牛肉面的关系

西宁——青海省政治,经济,文化中心,跟甘肃兰州一样它并不是一座真正意义上的旅游城市,西宁市区也没有太多出彩的旅游景点,更没有深厚的历史文化底蕴所留下来的古迹,但是它完全可以作为青海省周边游的中转站,交通相当便利,机场,高铁,车站一应俱全。大概所有选择在青海旅游的游客,不管您是自驾还是跟团,都会选择从西宁出发。但同为西北的省会城市,小编总喜欢拿西宁和兰州作比较,从而发现两座城市的气质上还是较为接近的。

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首先从地理上看,它们都有一条浑浊的河流 穿城而过,而且都被两个山脉夹在中间,从历史上看,它们都是“丝绸之路”上重镇,从人员结构上看,它们都是中国多民族聚居地之一,从城市建筑上来看,它们都有宏伟的宗教建筑——清真寺,从饮食习惯上看,貌似当地居民都喜欢手抓,凉皮等简单,粗犷的食物。当地各个民族之间,在长期的生活,工作中渐渐发展融合在一起,形成了既具有本民族独特风俗,又能包容他民族文化的优秀品质。

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说到融合,那必须要说一下号称中国快餐三“巨头”之一的牛肉面,其实您在甘肃境内,甚至只能在兰州吃到最最正宗的兰州牛肉面(据说跟当地海拔有关),其它在中国任何一座城市里打着“正宗兰州拉面”的幌子开店的多数是青海西宁人,其实谁源自于谁,并没有那么重要,没有青海人民不遗余力的推广经营,兰州牛肉面也很难有如今的江湖地位,“牛肉拉面”就是青海和甘肃人民共同缔造的中国饮食界的神话!

西宁和兰州,不仅仅只是一碗牛肉面的关系

西宁和兰州同在西北欠发达省份,同属于不包邮地区,所以这里的人们不会网购成瘾,因为地理位置偏僻,经常导致物价会比内陆城市稍贵,小编在两地期间也曾惊奇的发现超市里的新鲜水果蔬菜会比肉贵的“尴尬”局面,同样发现去小店,市场交易他们都不喜欢用手机移动支付,更喜欢实打实的现金交易,而且都不喜欢收硬币,只收纸币,有些在江浙地区只能在博物馆里看见的低面额纸币,这里依旧流通自如。

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我们南方人性格天生的谨慎,细腻,而在大西北不管是兰州还是西宁,这里人们热情,朴实,好客。说话做事直来直去,从来不会跟你拐弯抹角,他们的真诚是发自内心的,有时候虽然大家是萍水相逢,但是他们总是能带给人一种零距离的亲切感,脸上永远洋溢着一种亲切自如的微笑,那种感觉只有您亲自来到西北才能真真切切的体会到。

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在西北的三天行程中,我喜欢兰州,也喜欢西宁,我喜欢兰州的羊肉手抓,也喜欢的西宁惊艳的酸奶,喜欢兰州的西关清真寺,也喜欢西宁的东关清真寺,更喜欢这里善良的人们!如果是您?您又更喜欢哪座城市呢?期待您的精彩点评,下一站小编将离开西宁带您前往神交已久的青海湖,更多精彩内容,敬请关注哦!

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