说实话,放在几年以前,燕麦这个词对我来说还是比较陌生的,因为不常见,也不吃。但是从去年开始,燕麦变得越来越受欢迎了,减肥和减脂人群爱不释手,并且也角落里搬到了货架甚至整个超市最显眼的位置,这些都足以彰显了燕麦的喜爱程度。
燕麦是高寒地区的一种农作物,具有很高的营养价值和食用价值,是一种低糖、高营养、高能的食物,也是粗粮的一种。它含有大量的粗纤维,具有很强的饱腹感,可以促进肠胃蠕动,加快消化速度,还能减少肠道对脂肪的吸收,把多余的油脂排出体外。
自从燕麦受欢迎以来,超市里多了各种各样的燕麦产品,水果麦片、坚果麦片、牛奶高钙麦片以及原味燕麦片等等。相信一些细心的小伙伴应该发现了,这么燕麦产品除了辅料口味不同以外,它们还有麦片和燕麦片之分。
那么麦片和燕麦片有什么区别呢?难道是厂家少放了一个字?当然不是,其实这种的差别是很大的,买错了就等于浪费钱。
燕麦片和麦片的区别:
燕麦片,它是直接用燕麦轧制而成的,加工步骤少,添加剂也少,保留了燕麦本身丰富的营养、口感和味道。
而麦片不一样,它不一定是用燕麦加工而成的,很有可能是用其他谷物混合加工制成的,换句话说,麦片中燕麦的成分少之又少,甚至没有。另外麦片的口感好味道好,因为它在加工制作的过程中,放了许多的添加剂、糖精、香精等东西,所以说,麦片更好吃一些,但是营养成分少,能量热量高,几乎没有食用价值,比较符合零食。
看到这里,相信大家也都明白了,燕麦片和麦片,虽然只有一字之差,但是它们的本质和营养方面,那是有着很大差别的。燕麦片是正宗的燕麦,虽然包装简陋,味道口感也不好,但是营养价值高、食用价值高。而麦片虽然口味丰富也好吃,但是没有营养价值和食用价值,大量食用反而不利于身体健康。所以说,下次买燕麦的时候,要根据自身需求来挑选,千万不要盲目跟风,买到不适合自己的燕麦。
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