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黄焖羊肉

编辑:青唐小将军 时间:2020-05-15 07:51:41 来源:西北特产网

黄焖羊肉

做法步骤

1、洋葱切片,青蒜切段,生姜切片,大蒜去皮,羊肉切块备用。

2、热锅下油,下洋葱,青蒜白,生姜,大蒜,八角,山楂,干辣椒爆香。

3、下羊肉翻炒到肉色变白,加入米酒。

4、翻炒到水汽变干,加入食盐,白糖和酱油。

5、加入豆腐乳,香叶和红枣。

6、翻炒均匀后,加水烧开。

7、原锅焖煮半个小时,或者移入压力锅焖煮十五分钟。

8、出锅前洒上青蒜叶即可。

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