牦牛奶与普通牛奶有什么差别?
一、免疫球蛋白差别
牦牛奶中免疫球蛋白含量高,是普通牛奶所缺少的,长期饮用会有助于提高人体免疫力。
二、营养成分差别
牦牛奶含有人体所必需的18种氨基酸、共轭亚油酸、а-亚麻酸、花生四烯酸、维生素H 等多种稀有营养成分,是普通牛奶所缺少的。
三、营养价值差别
牦牛奶的氨基酸、钙、维生素A含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%。微量元素中,牦牛奶中所含的铁是普通牛奶的9.8倍、锌含量是普通牛奶的3倍、钙含量是普通牛奶的1.13倍。
牦牛乳是西藏人民的重要食品,具有极高的营养价值,它的特点是于物质和脂肪的含量高,风味独特,品质优良。对人体有益的Ca,Mg,Fe,Cu,Zn,Mn,K和Na等八种营养元素较为丰富。特别是Ca,Mg,K和Mn的含量较全国代表值高出近一倍钠元素含量高出20多倍。与普通奶粉比较,除了钾元素、铁元素含量低于普通奶粉外,其他六种元素的含量均高于普通奶粉。表明牦牛奶粉具有极高的营养价值。
牛奶中含有大量免疫球蛋白能够帮助人体调节免疫力,提高抗病能力,同时它还是补钙的佳品,因为牦牛奶中富含天然乳钙。
1、补充钙质 利于胎儿生长发育
牦牛奶含有丰富的钙和有利于钙吸收的维生素D,能增强骨骼和牙齿,有效补充孕妇及胎儿每日所需的钙,减少胎儿缺钙风险。牛奶具有阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉的功能,能减少胎儿吸收这类有毒物质的风险。
2、防止孕期感染 提高孕产妇免疫力
牦牛极具天然抗体,有“耐疲劳、耐寒、耐缺氧、耐辐射”等天然免疫力,终生极少生病。其奶汁也深得“真传”,稀有的原生态营养成分及抵抗恶劣环境的高原能量,能为人体补充天然防御能力,防止孕期感染。
3、有减肥功效 帮助孕妇产后恢复
牦牛奶中含有丰富的“神奇因子”共轭亚油酸(CLA)。人体临床试验证实,共轭亚油酸可以有效地降低体内脂肪含量以及脂肪与肌肉的比率。2000年7月号Lipids杂志的一篇论文指出,美国加州大学戴维斯分校人类营养学研究中心对17名妇女的实验结果显示,每天摄取3g共轭亚油酸,94天后,这些妇女的体内脂肪含量、脂肪与瘦肉的比例明显下降。
4、滋润肌肤 消除皱纹
牦牛奶有美容养颜的作用,可使皮肤保持光滑滋润。牦牛奶含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多的维生素B族,能滋润肌肤,防裂、防皱,使保持皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑、减少脱落,从而起到护肤美容作用。
牦牛奶中所含的铁、铜和维生素A可使皮肤保持光滑滋润。牦牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,还能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,并且能暂时提供水分。
5、提高睡眠质量 稳定孕产妇情绪
晚上喝牦牛奶有利于孕产妇的休息和睡眠,保持良好的情绪。牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L-色氨酸,能促进睡眠。临睡前喝一杯牛奶,既可以补充营养,又能使孕妇情绪稳定,促进睡眠,有利于胎儿的发育成长。
牦牛奶中的钾更可使动脉血管壁在血压高时保持稳定,降低孕妇妊娠高血压时的危险性。牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳,碘和卵磷脂能提高大脑工作效率,酪氨酸能促进快乐激素血清素大量生长,促使孕妇保持良好体力、脑力和情绪。
6、容易消化吸收 增加孕妇产后母乳量
经中国军事医学院鉴定,牦牛奶是生物学特征最接近人类母乳的乳品。牦牛奶中的矿物质和微量元素均为溶解状态,更易于人体消化吸收,可以帮助产妇增加自身的母乳量,提高母乳质量。喝牦牛奶则可以加强营养,帮助产妇迅速恢复健康,增加母乳量。若条件允许,孕期最好能保证每日两支百老荟牦牛奶粉,以满足母子健康的需求。
7、促进肠胃蠕动 有效缓解便秘
牦牛奶中富含膳食纤维,并含有人体必需的脂肪酸和卵磷脂以及脂溶性维生素A,可有效帮助肠胃蠕动,清除体内毒素。牦牛奶中的乳糖,能抑制致腐败细菌生长,起到润肠的作用,有利于肠道卫生。
牦牛奶对孕妇的诸多益处,让其在商城和超市销售一直火热,为了家人和孩子的健康,这里在选购牦牛奶时,一直要买正规品牌,以确保牛奶的质量。
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