藜麦曾被美国宇航局选为太空移民最佳食物，还和美丽的小仙女有关

藜麦火腿焖饭你吃过吗？

咸中带甜，香而不腻的火腿，搭配营养丰富，又能减肥的藜麦，让人瞬间食欲大增，一下子能多吃一碗饭。

藜麦被称为“来自远古的营养黄金”。早在20多年前，藜麦就被美国宇航局选为太空移民的最佳食物，成了名副其实的“网红食物”。

在藜麦的原产地南美洲，还有一个关于藜麦的神奇传说。

相传有段时期，安第斯山连续好几年遇到了严重的自然灾害，要么干旱，要么涝灾，农民收成不好，饱受饥荒，只能向他们的图奴帕神祈求帮助。

于是，图奴帕的小女儿，纳斯塔藜麦就这样来到了人间帮忙。藜麦公主不辞劳苦，从一个地方赶往另一个地方，人们都非常喜欢她。

而在这个过程中，藜麦公主也被善良而热情的人们感动了。在即将和大家告别的时刻，她决定送给人们一个礼物。可是，送什么好呢？藜麦公主左思右想，一直到临走前，才想到一个好主意。

她告诉大伙：等我离开后，我走过的每一个地方，都会出现一种新植物，它们会结出丰硕的果实。你们可以把这些果实当粮食吃，既能填饱肚子，也能变得更加强壮。

藜麦公主说完，就驾着七彩祥云飘走了。人们惊奇地发现，小仙女经过的地方果然出现了一片绿色，新植物像一把把绿色的火炬，饱满的果穗似乎在迎接着丰收的喜悦。

后来为了纪念藜麦公主，大家就把这种植物叫做“藜麦”。