开斋节是一年一度的穆斯林传统节日。这一天，穆斯林同胞家家户户都要做很多好吃的招待客人。馓子、油香、麻花、花花等美食风味独特,芳香四溢。

下面，和小编一起来细数一下，穆斯林同胞的美食！

馓子：回族的一种小吃，用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色即成。

油香：面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。

八宝饭：把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，味道甜美，是节日和待客佳品。

烩粉汤：以肉片、粉条、豆腐、香菜、蒜苗等配肉汤，加所需佐料做成。

烩小吃：素杂烩，又称烩小吃。烩小吃是一道传统著名小吃，形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，总让人忍不住多喝几碗。

祝各位穆斯林朋友开斋节快乐！

西报君特供（组稿/沙成艳）部分图片来源于网络

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