农村有种“黄色野生菌”，想吃它全靠运气，你们吃过吗？

农村野生菌比肉好，抗癌、治糖尿病，运气不好吃不到！这种野生菌在深山老林中特别难见到。

在老家那边，有一片松树林，小时候经常看到黄色的蘑菇，村里好多大点的小孩一放学来捡这个。

这个黄色菌类叫做松菌，是一种喜欢长在潮湿丘陵地方的菌类，很少见，味道特别好吃。

很多人说吃火锅的菌汤锅，如果把这个菌类放在火锅里面，估计一锅锅底的价格都是上百。

因为这种菌类长得地方比较偏僻，而且现在环境污染比较严重，所以价格很高。

基本种植菌类是种不出来的，一般都是野生摘的，之前村里一个人摘了一筐松菌。

一斤卖出了20块钱，一筐就赚够一星期的饭钱了，味道鲜美，里面含有的营养也很独特。

医生都推荐糖尿病人吃的菌类，里面有丰富的维生素，和纤维素，糖量非常少。还有很多不饱和脂肪酸，对胃痛，肠胃炎的人来说最好的食疗方法，村里经常用剩下的菌渣来煲汤，味道特别鲜美，一锅都有种奶白色。

之前回了趟老家，正好趁着下雨，松菌长出很多，家里人用松菌和肉片一起炒，味道特别香，而且口感很顺滑，比肉还好吃。