菜籽油对人体到底有哪些好处？

你知道：菜籽油对人体到底有哪些好处吗？

这些好处看过来

关于菜籽油的营养价值，，首先是脂肪酸的组成比例最接近人体需求。低芥酸菜籽油的饱和脂肪酸含量低，油酸含量高，它含有的必需脂肪酸亚麻酸比例仅次于胡麻油；在油类中，菜籽油的燃点和烟点都较高，所以，适合用来制作一些油炸食品；在健康促进方面，南京中医药大学食品卫生与营养学专业的庄明讲师说到，菜籽油对于呼吸系统，消化系统，有很好的保健作用，经常食用菜籽油的人，呼吸和消化系统，癌病的比例，相对而言特别低；此外，菜籽油当中，含有磷脂的比例是比较高的，对于心脑血管，会起到很好的作用，菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用，有利于预防心脑血管疾病；

看完今天的菜籽油分享后，你就知道，为什么我们的菜籽油，会被称为“东方橄榄油”了！

食用指南

1：不要重复使用高温加热的油！

2：在使用菜籽油的时候，出于营养均衡的角度出发，可和富含亚油酸的长康其它食用油一起搭配使用，效果更佳！