对于每一个爱酸奶的人,应该都有过舔盖的经历吧,外人一定不明白,那浓缩了水和奶的一小口,是有多浓郁,多醇厚。但是,如果你去过青海,你就会发现,就算是最最最浓郁的一小口,也比不上这里的老酸奶,每一口,都浓稠到化不开。这里的酸奶,呈固体凝结在碗里,软嫩地像豆腐脑一样,表面凝结着一层厚厚的奶皮,奶皮上是点点金黄的油花,就算还没吃到已经就能感受到奶香味了。
用勺子一挖,奶皮轻易地绽开,露出底下白嫩的酸奶,如果不喜欢吃太酸的,可以加两勺白糖,味道也是超级棒。砂糖包裹着酸奶融在舌尖,酸甜可口,一层丰腴一层甜,冰冰凉凉的奶皮入口即化,别提有多么美味了。
青海的酸奶种类也是很多,上面的应该就属于最正宗的,到了当地也是很常见。今天小编就带你领略青海的另外一些酸奶的风姿。1.庄园牧场
上面是蔓越莓加红石榴口味的,很酸甜的搭配,但也不是很甜腻。下面的是柠檬酸奶,有一点甜,但是味道也不错的。
2.圣湖
这款浓缩红枣酸奶你一定不要错过啊,真的是一小口就爱上,别提有多赞了。
在青海,跟黑枸杞相关的周边产品有很多,比如就有黑枸杞糕,但是要说最吸引人的还是黑枸杞酸奶。
3.芒果酸奶
这款芒果酸奶没有很甜,更多的是酸奶夹带着芒果的清香,也很值得一试。
4.青海老酸奶
这算酸奶比较浓稠,如果你是喜欢浓稠一些的,一定不要错过这一款,算是比较原汁原味的一款了,也很健康。
5.青稞黑米酸牛奶
这一款相比较其他来说,能喝到黑米和青稞,有嚼颗粒感,味道自然不用说,甜甜的,还有淡淡的青稞香米香,小编可以一次喝十罐的。
此刻,是不是也很想来一杯酸奶?不说了,小编要去看看车票了,来跟青海的酸奶来一场美丽的邂逅。
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