以前，我是不喝酒的，到青海工作以后，才开始喝了起来。

青海地处青海高原，海拔高，气温低，比较适合青稞生长，酒自然也以青稞酒为主，大家常喝的品牌有"互助青稞酒""天佑德青稞酒”。

青稞酒是清香型的，比较清冽，就我个人而言，也比较喜欢青稞酒的口感，主要是容易下口，时间一长反倒是老家的“世纪金徽”喝不惯了。

青海人善饮，豪饮，有着麻雀也能喝二两的说法。酒桌上随便拎出来一个人，也能喝个一斤左右，而且持续作战能力大都很强，更有甚者，一年三百六十天可以喝三百天。这是我之前闻所未闻的。

身为外乡人，起初喝酒，我只是图个热闹，应个景儿，不至于被当作另类。长此以往，以酒为媒介，也认识了一些哥们兄弟，渐渐也觉得酒是个好东西。

青海州县工作的人，有个相对普遍的现象，大都家在西宁，只身在单位上班。闲暇时光，酒就成了我们这帮“ 单身汉”消遣的好东西。

闲来无事，便三五好友聚集一桌，酒不论好坏，或是瓶装酒，或是散酒，菜可有可无，一袋瓜子亦可，手抓羊肉也行，清醒时划拳行令，迷糊时扯着嗓子唱花儿，东倒西歪地扭着秧歌，跳着锅庄，非喝到尽兴，玩到尽兴，折腾得精疲力尽，方才散场，最后勾肩搭背，依依不舍地搀扶着回去。

酒的作用不止于消遣，三两杯酒下肚，酒劲上头，在抑扬顿挫的划拳声中，着实也能状一状怂人胆，一时间也有了“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”的豪气，飘飘然不知所以。如鲠在喉的心事，压在心底的苦闷，在酒精的刺激下，也敢一吐为快，想起不平事，也能肆无忌惮地骂一句“TMD”。

然而喝酒人也有喝酒的烦恼。酒后的快乐总是短暂，醒后各种副作用接踵而至。回想起酒后失言、酒后失态的丑态，难免捶胸顿足，后悔不已。还有过度饮酒带来的生理不适，胃里翻江倒海、四肢无力、头疼等等，往往需要多半天才能缓过劲来。

酒后的第二天，心里暗自发誓，再不喝酒。可人在江湖身不由己，酒场就是江湖，有人的地方不仅有江湖，更有酒场，不是一厢情愿就能退出的。

今天我请你，明天你请我，依次类推，陷入了死循环。前一天的酒劲还没有散去，就有人问：“今晚有没有事，一起坐坐”。没有正当理由的拒绝又怕驳了对方面子，只得硬着头皮去，同时，心中想出了一万种不喝酒的理由。

上了酒桌，酒杯往面前一放，纵有一万种理由也难以让人信服，只得呲着嘴往肚子里灌。几杯酒下肚，早上的誓言早已抛到了九霄云外，醉酒后的难受滋味也忘得一干二净，等后悔又是第二天酒醒时。

若真是放出豪言壮语，宣告四周自此戒酒，成功推掉几次酒局后，看见别人觥筹交错时，心中又有一丝落寞。人就是这么复杂的动物，酒中的甘苦也是因人而异。