很多人购买鹿茸后，需要吃很长一段时间，那么这段时间鹿茸要怎么保存呢？

下面给大家科普几个保存鹿茸的小常识。

一、鹿茸能放冰箱里保存吗？

1、鹿茸容易受潮和虫蛀，如果密封的好，可以放冰箱内保存。

2、鹿茸气味较腥，包裹不严密，容易与其他食物串味，影响食物口感。

3、鲜鹿茸需放入冷冻层，防止温度过高，滋生细菌变质。

4、干鹿茸可放入冷藏层，干鹿茸制作时已经脱水，不易变质。

二、鹿茸怎么放冰箱保存？

1、用一个质量比较好的自封袋将鹿茸装进去。

2、将自封袋中的空气尽量排挤出来。

3、将自封袋封好口。

4、再取一个塑料袋包裹一层，系紧，放在冰箱冷冻层即可。

三、鹿茸放冰箱可以放多久？

一般鹿茸的保质期为2年左右，因为冰箱中温度较低，不宜滋生细菌和虫卵。

防潮措施做的比较得当的话，一般可以放1-2年左右。

最好尽快吃掉，以免它受潮变质。

四、鹿茸长期保存的方法有哪些？

1、干鹿茸花椒保存法

花椒味重，可防虫，将鹿茸用细布包好，放入樟木箱或皮箱内，然后在上面撒上花椒，再将箱子密封好，可以防虫蛀。

2、干鹿茸石灰保存法

石灰具有一定的干燥作用，将鹿茸用自封袋封好，在瓷罐的底部放一层石灰，再将封好的鹿茸放在上面，将瓷罐密封好就可以了，可以防潮，以免鹿茸霉变。

3、新鲜鹿茸冷冻保存法

新鲜鹿茸较干鹿茸水分较多，比较容易变质，可以将其用质量比较好的塑料袋装好，封口，然后放到冰箱冷冻保存（低于18摄氏度）。