苹果、鲑鱼、燕麦... 2020有益健康的十种食物推荐

2020注定是不平凡的一年，身体健康是现今所有人的心愿和我们对他人的祝愿。与其整日担忧，不如一起来做一些真正有益于健康的事吧！

保持健康和良好的生活习惯分不开，而健康饮食是健康生活的最重要的部分之一。我们可以先在饮食上做一些简单调整，可能会带来事半功倍的效果！

想要在2020年变得更健康，无需追求那些“高大上”的食材，事实已经不断证明，很多价格处于金字塔尖的食物，比如鱼翅、野味都危害健康；还有一些，比如阿胶、燕窝也是妥妥智商税。

反倒是那些看似不起眼的寻常人家的食材，才是“历经考验”的健康食材。2020，是时候放弃食物的“高级感”，追求丰富的寻常食物了。一起来看看英国营养基金会（BNF）推荐我们应该建议在日常饮食中添加哪些营养丰富的食物吧～

声明，不是说只有这10种食物才有营养，大家就当是一个健康食材的范例看吧。

以下这10种食物中包含了不少蔬菜水果（中国人的饮食中水果惊人地不足），而且经济又实惠，还富含各种人体所需的营养物质。

1

鲑鱼/三文鱼

三文鱼富含多种维生素和矿物质，包括omega-3s、蛋白质、维生素D、硒和碘。它们是水产中含有Omega-3s最高的种类，也是汞风险最低的种类。

此外，三文鱼还是世界上最富含维生素D的食物。维生素D实际上是非常难以通过食物获得的，因为含有维生素D食物实在太少了，人们主要是通过晒太阳，皮肤合成维生素D的。大家知道，我们每日所需维生素是400-600IU。而美国农业部的营养数据库的资料显示，每100克三文鱼含有361 IU到685 IU的维生素D。

英国营养基金会建议人们每周吃两份鱼，且应包含一种富含脂肪的鱼类，如三文鱼。

2

燕麦

燕麦的纤维含量非常丰富，其含有的一种β-葡聚糖纤维，能够有效降低人体胆固醇含量。推荐选择含有多种谷物成分和坚果的燕麦片，可以用牛奶冲泡或煮粥。

我真的很迷水果燕麦早餐，营养又美味。

孩子们也很喜欢牛奶燕麦粥！对于不爱喝奶或者奶制品摄入少的孩子可以尝试这种做法。对于由于纤维摄入不足而导致便秘的孩子，燕麦粥也是非常好的食物。

3

小扁豆

小扁豆及各种豆类是植物性蛋白质和纤维的丰富来源，它们还含有铁和叶酸，能够使人保持精神充沛。

豆类中含有的碳水化合物也不少，其实可以作为主食（很多富含碳水化合物的食物都可以作为主食，是时候用多样化的复合碳水化合物来取代一部分白米饭了！），并可以通过蔬菜来补充其他营养。

豆制品还是不错的补钙食物，比如豆腐干、豆腐皮和北豆腐(比南豆腐看上去老、相对发黄)，但注意不包括未强化钙的豆浆。这其实不难理解，虽然黄豆的含钙量不低，但是就算制作一大壶豆浆也用不了多少克的黄豆。

4

坚果