甜“醅(pēi)”子,你见过吗

甜“醅(pēi)”子,你见过吗

甜醅子甜醅(pēi)子是甘肃的一款传统小吃,以莜麦或青稞为原料,制作方法类似于酒酿——将莜麦(或青稞

编辑:青唐小将军 时间:2021-05-14
定西的特色美食一一甜醅

定西的特色美食一一甜醅

甜醅,是满布定西城乡的一种传统地方小吃。在城乡的各大街头都有卖甜醅的摊位或小店,农村家庭逢年过节尤其

编辑:青唐小将军 时间:2021-05-13
“超级有机”牦牛奶,原来最好的奶源在中国

“超级有机”牦牛奶,原来最好的奶源在中国

美国科学杂志《自然科学》对牦牛的“超级”基因分析发表在《自然科学》杂志的研究结果已经证明:与牛的特异

编辑:青唐小将军 时间:2021-05-13
甜醅子到底是不是米酒?

甜醅子到底是不是米酒?

每年的清明一过,便是甘肃兰州人制作甜醅子的最佳时节。甜醅子是什么?它是兰州传统小吃,又名酒醅子。一为

编辑:青唐小将军 时间:2021-05-12
大美青海——老酸奶

大美青海——老酸奶

青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史,早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等

编辑:青唐小将军 时间:2021-05-12
青稞作物——名吃甜醅

青稞作物——名吃甜醅

甜醅是西北地区的特色名吃之一,用燕麦或青稞制作。在甘肃兰州、临夏(大河家)、西宁农业区各地,都能看到

编辑:青唐小将军 时间:2021-05-11
它是家喻户晓的美食,参加过世博会,一听名字 差点吐了!

它是家喻户晓的美食,参加过世博会,一听名字 差点吐了!

这是什么?饭店服务员端上桌,青海人告诉你快来尝一尝他们的特色,这在当地很有名,是西北高原家喻户晓的美

编辑:青唐小将军 时间:2021-05-11
给嘴解馋,吃下这一碗会宁甜醅就够了

给嘴解馋,吃下这一碗会宁甜醅就够了

一粒粒莜麦被放置到大盆里接受清水的荡漾然后,装入袋中借由外力有力的摔打外表的“皮衣”陡然落去只剩白嫩

编辑:青唐小将军 时间:2021-05-10
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