青海人喝什么酒？青海拼酒方式走红网络，网友：酒肉之徒

青海位于我国的西北的高原地区，冬季气温地下，白酒就作为青海人度过漫长冬天必不可少的一部分。

说起青海人喝酒，给人两个感觉，豪放爽快，有句俗语“青海的苍蝇都能喝上二两酒”“青海的麻雀也能喝上二两酒”原来不只青海人能喝，青海的动物也能喝，当然这只是个戏称，不过我有幸去过一次青海，我的评价青海人喝上个八两，马马虎虎，喝上个一斤算的上稍微会喝点，据说全世界的白酒销量莫斯科第一，西宁第二，不得不说的是青海人的酒量那是想让令人佩服的。

在青海互助县有一种独特的拼酒方式，叫“一马跑平川”，主要是准备一条长桌子，摆上一排的酒碗，最中间是大碗，不夸张的说，这些碗足以装下一斤白酒，酒杯逐渐向两边缩小，最后是最小的酒杯，喝酒采用边划拳边喝，输了的人从最边上的酒杯开始喝，喝到中间的大碗还没有醉倒，又从另一边开始喝。

这种喝法可以说得上是非常的夸张了，不是酒神级别的人，根本就难以挑战，如此朴实热情，让很多人感到青海人的海量，那么如此朴实的青海人是喝什么酒呢？

青海本地盛产青稞酒，所以青海的白酒当然都是以青稞酒为主，其中也有一些高梁酒，但是青海因为气候原因，高梁酒的数量比较少，3款青海本地好酒稳稳拿捏青海人，看看你喝过吗？

高原之花—青稞液

青稞作为我国高原地区的特产，青海当然是少不了青稞酒的，青稞其中的营养价值喝成分比较丰富，青稞酒放在全国来说也是非常出名的。

青稞酒和我们平时所喝的普通白酒又大又不同，我们的酒一般是以高粱入曲，而青稞酒则是以豌豆入曲，小窖酿造，因为在当地的产量比较高，青稞液的价格可以说的上是相当的惠民。

这款酒的口感入口有淡淡的豌豆香和青稞的香味，两种香味伴随着酒香交相辉映，在人的味蕾上达到一种食物所独有的平衡，让人品尝起来别有一番风味，青稞酒的酒精度数不高，所以喝多了也没什么大碍，完全是喝酒小白的福音。

酒界洪流—互助头曲

相信大家在看了互助镇独有的拼酒方式之后，称这款酒为酒界洪流应该不过分吧，根据历史记载这款酒最早可以追溯到明清乾隆时期，外地商户来此经商，把酿酒技术带到青海，便有了现在的互助头曲

这款酒也是以青稞为原料，小麦和豌豆制作就去，工艺比较传统，这款酒光从视觉观感上来说酒液十分的清澈，纯净，入口酒香四溢，整体感觉浓厚，青稞的香味在吞咽的一瞬间布满整个口腔，饮酒后让人感觉柔和典雅，不喝上一杯，怕是会后悔莫及。

高原奇葩—昆仑头曲

为什么说这款酒是高原奇葩，主要是因为青海主要是以青稞，豌豆入曲，但是这款酒就是传统的以高粱，小麦入曲，放在全国酒市场来说并不稀奇，但是放在青海酒中，可真正算得上青海酒中的奇葩了。

这款白酒酒液以清澈透亮为主，入口口感是十分柔和的，粮食香味浓厚，浓香味保持的时间也是相当的持久。

这款酒在青海的普及度那是相当的高，青海人无论是请客吃饭还是款待朋友都是首选，作为青海当地老百姓的口粮酒，很多人其实都离不开这款酒。

青海作为以肉为食的高原地区，大肉配上烈酒，形成了青海人不一样的饮食文化，青海人爱喝酒，爱吃肉也让很多内地人十分的神往，其实不只青海本地酒能拿捏住这些“酒肉之徒”其它省份的好酒同样拿捏，看看你喝过没？