怎么给宝宝选牦牛酸奶？记住这个数字，给娃挑“真”牦牛酸奶！

奶是个好东西，自从有了娃，想必每个家庭都把奶当做必备品。

而作为一种宝宝爱吃、营养好消化的奶制品，酸奶可以说是备受宝爸宝妈和宝宝们的宠爱了。不过，超市货架上的酸奶五花八门，到底该怎么选择呢？喝酸奶应该注意些什么呢？

奥奥妈今天就为各位宝爸宝妈们解疑释惑啦~

酸奶作用是什么

1.酸奶中含多种对人体有益的菌群，有效抑制有害菌的产生，改善肠道菌群环境，提高免疫能力，促进消化道蠕动，减少便秘；

2.酸奶中含半乳糖，是构成脑神经、神经系统中脑音脂类的成分，促进宝宝脑部发育；

3.酸奶发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，促进钙质吸收。

4. 虽然酸奶中含有益生菌，但宝宝对酸奶中营养物质（蛋白质、脂肪、钙等）的需求远大于对其中益生菌的需求。也就是说对于宝宝来说，酸奶首先是一种营养的优质辅食，而非益生菌的主要来源。

如何选择酸奶

看配料表

宝宝入口的任何东西，配料表越简单越好，一般只有奶和菌群的酸奶，就是宝宝的首选。

在国家允许的范围内使用食品添加剂的食品，虽然不会对宝宝的身体产生不良的影响，但添加剂放多了，酸奶单位毫升内的营养量就会下降。

看蛋白质含量

根据国家标准，每100g酸奶中蛋白质含量小于2.3g的一律视为“假酸奶”。纯酸奶要求更高，蛋白质不得低于2.9g。

所以，爸爸妈妈在挑选酸奶的时候，认准2.9，把不合格的都pass掉！

看生产日期

酸奶中的菌群，并非一直处于平衡状态，会随着时间慢慢减少。所以选择生产日期临近的酸奶，更有营养价值。

选择全脂酸奶

婴儿阶段生长发育非常快。充足的脂肪能够给宝宝提供丰富的能量。建议2岁以下的宝宝不要吃脱脂或者低脂的酸奶。

看碳水化合物含量

三岁以下的宝宝需要保持低糖饮食，所以大家在给选购酸奶时一定要选择糖分较低的酸奶。

糖分多少该怎么看？看碳水化合物！碳水化合物含量越低，味道越酸。要注意，碳水化合物的含量不要大于12%，大于这个数值含糖量有些高了。

宝宝多大可以吃酸奶

美国儿科学会建议，宝宝最早在 6 个月大的时候就可以喝酸奶了。

澳大利亚2012年婴儿喂养建议，宝宝满6个月以后可以尝试酸奶。将酸奶作为辅食之一，而不是主要乳类来源。

咱们国家的指南比较谨慎，婴幼儿膳食指南建议，1岁以后才可以尝试加入酸奶。

保守建议宝宝在一岁以后才开始喝酸奶有以下两个原因：

1.是为了避免蛋白过敏和乳糖不耐受。

2.在宝宝1岁以前，胃肠道免疫功能尚不完善，酸奶里面的偏酸性的乳酸杆菌，会刺激未发育成熟的粘膜，容易导致肠道疾病。

这几种酸奶别给宝宝喝

✦ 特浓酸奶

酸奶浓稠只是添加了“增稠剂”而已，它只能让酸奶更美味，并不能提高营养价值。而且，酸奶中添加了增稠剂会妨碍宝宝对营养物质的吸收，所以不推荐给宝宝饮用。

✦ 果粒酸奶

为了延长保质期，果粒酸奶往往添加了更多的防腐剂；而为了让口感更出色，又加了很多色素、香料和糖分进去；而且，果粒酸奶中果粒很少，长期泡在酸奶里，营养价值会大量流失。

另外，3岁以下的宝宝吞咽功能尚未发育成熟，在喝酸奶时很容易把酸奶中的果粒吸入呼吸道中，造成窒息危险。

✦ 豪华酸奶

这些酸奶为了让更加浓郁细腻，添加了很多乳清蛋白和奶油进去，这就导致脂肪含量大大超过普通酸奶，甚至可达普通酸奶脂肪含量的3倍。

✦ 乳酸奶

乳酸奶其实不是酸奶，它是一种由奶粉、乳酸、苹果酸、柠檬酸、糖、香料等制作而成的饮料，宝宝喝这种没有什么营养价值的东西对身体健康有害无益。

关于酸奶的疑问

1

能不能空腹喝酸奶？

宝宝空腹时，胃内的酸度较大，酸奶所特有的乳酸菌特别容易被胃酸杀死，从而保健作用就大大减弱。

建议在饭后1～2小时再喝酸奶。此时胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。

2

能不能加热？

酸奶中的活性、乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便会大量死亡，不仅特有的味道消失了，连营养价值也会损失殆尽。

3

能不能和药物一起服用？

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

4

冻过的能直接喝吗？

理论上没问题，没有科学依据表明吃冰冷的会拉肚子、生病。如果宝宝本来就喜欢吃凉一点的，尤其是天热的时候，直接吃冷酸奶是可以的。

实在担心的宝爸宝妈们也可以让酸奶在室内回温一下，或是在四十度温水里泡一会儿再让宝宝吃。

5

饭前喝酸奶还是饭后？

饭前饭后影响不大，宝爸宝妈们担心饭前空腹喝酸奶会对胃有一定的刺激，容易引起腹泻。

这种担心是没有必要的，因为酸奶是由牛奶的乳糖发酵而成，含有的乳糖比牛奶少很多，是可以避免【乳糖不耐受】的问题，不会引起腹泻，宝爸宝妈可以放心。

6

每天喝多少酸奶合适？

一岁以上的宝宝，每天喝酸奶最多不要超过200ml，以饭后半小时-2小时饮用为佳，有利于肠道的消化吸收。

7

乳糖不耐受的宝宝可以喝酸奶么？

如果只是单纯的乳糖不耐受，喝完牛奶之后胀气腹泻，可以喝酸奶。

如果是对牛奶中的蛋白质过敏，则一定不能喝酸奶，而且严格限制一切奶制品的摄入。

酸奶的确是非常好的饮品，但任何给宝宝入口的东西，宝爸宝妈们都要掌握基本的知识哦，有这篇文章在手，下次再去超市给宝宝选购酸奶，就不会慌啦！

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