鹿茸是梅花鹿或者马鹿的角在未骨化前的叫法,内含血液,具有很高的营养价值。
今天给大家科普下鹿茸小知识。
1、鹿茸有保质期吗?
鹿茸是一种滋补药材,所它也有保质。
2、鹿茸保质期有多久?
鹿茸保存需要防潮防虫,如果保存环境干燥、密封,一般可保存1-2年,如果环境湿润,则建议尽快食用。
3、鹿茸过期还能吃吗啊?
如果鹿茸没出现霉变或者虫蛀,还是可以食用的。只是药效减少。
出现霉变或虫蛀就不能食用了,以防服用后出现腹痛腹泻情况。
4、鹿茸怎么保存?
一般的家庭,都是以密封法保存是最好的。把鹿茸用细沙布包好,放入樟木箱子、或是皮箱子内密封保存,放置在干燥处密封保存,这样可以保存它原有的腥气。
还可以放入少量的花胶,可以防止虫子的入侵;或者可以在缸内、箱子内,放入少量的石灰块做为干燥剂。
需要注意的是,鹿茸密封保存的前提下,本身一定要干燥、无霉烂、无虫蛀等现象。鹿茸在贮存期间,必须要定时的检查,发现虫害变质的时候,需要及时的处理,可用磷化铝或嗅甲烷熏杀。
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