说到泡水的枸杞,大家可能比较容易想到红枸杞,但是也有的人会用黑枸杞泡水哦,黑枸杞也是很不错的,今天来说说黑枸杞怎么食用比较好。
黑枸杞也称为黑果枸杞,具有缓解眼部疲劳、保护视力;促进毛发再生、生长;延缓皮肤衰老;改善血液循环;降低胆固醇;改善睡眠等作用。
1.黑枸杞紫米粥
材料:紫米75克,黑枸杞50 克,白糖5克。
做法:将黑枸杞、紫米洗净,加入适量清水浸泡四小时。后取一锅,加入适量清水,用大火烧开,后加入紫米、黑枸杞煮至沸腾,后转小火煎煮一小时至熟,最好撒上白糖拌均匀就好了。
功效:健肾、益气、补虚。
2.黑枸杞泡水
材料:黑枸杞15到20粒,水。
做法:将黑枸杞放在杯中,缓慢导入温水,泡制3分钟即可。喝完以后反复倒水冲泡即可。需要注意,水温一般是控制在50度以下,一天最多泡3次黑枸杞。
功效:滋肝补肾、抗衰老。
3.黑枸杞+龙眼
材料:黑枸杞、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。
做法:黑枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净;放入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟即可。
功效:常服延年益寿,充实正气,补气养血。
4.黑枸杞+红枣
材料:大枣10克,黑枸杞8克
做法:先把红枣炒熟,然后放至凉透,红枣加上洗净的黑枸杞一齐放入茶壶里,加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据自己的口味来放;盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。
功效:使面色红润、补气血。美容,皮肤白嫩,有光泽。
最后要注意黑枸杞不可与这两类食物混合食用!
1.黑枸杞不宜与温热补品一起吃
黑枸杞温热身体的效果是非常强的,如果再与温热滋补类食物一起吃的话,可能会导致滋补过度,引起身体不适,像桂圆、红参补品不宜跟黑枸杞一起食用。
2.黑枸杞不宜与乳制品一起吃
乳制品中是有比较多的蛋白质的,而黑枸杞中的维生素C和花青素含量都是比较高的,一起食用的话,维生素C或花青素可能会和蛋白质反应凝固,从而影响营养物质的吸收和消化,也容易导致腹泻、腹痛等症状发生。
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