黑枸杞这样吃才好！

很多人都知道枸杞，但对于黑枸杞却是知之甚少。枸杞种类繁多，黑枸杞就是其中一种，并且是枸杞种类中较有营养价值的一种，也是自然界中花青素含量最高的植被。

花青素是最有效的天然抗自由基抗氧化剂，其抗氧化性是VC的20倍、VE的50倍，因此具有很好的美容养颜、抗衰老的作用。另外花青素对睡眠、眼镜以及预防癌症方面都有很大的帮助。

黑枸杞的功效

1.能延缓人体细胞组织的衰老，有保持年轻状态，延年益寿的作用。

2.黑枸杞的中的花青素能清除我们体内的自由基，有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的。

3.常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果，所以对于很多爱美和追求健康的女性朋友来说，黑枸杞是不二之选。

4.黑枸杞中的花青素被称为“动脉血管硬化的解毒药”，它能够改善血液的循环，减轻静脉的疼痛。

黑枸杞的作用这么多，我们应该如何食用它呢？

1.嚼食：有淡淡的香甜感，有点类似于平常吃的葡萄干。

2.泡水：用60以下的温水冲泡，等待5分钟就可饮用，把水喝完还可以吃掉黑枸杞哦。

3.泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。