6月18日上午，青海民泽龙羊峡生态食品有限公司三文鱼科技园深加工建设项目奠基仪式正式举行。海南州委常委、共和县委书记张峰、海南州政府副州长王学军、民泽龙羊峡董事长应米燕等共同出席奠基仪式。今年正值党的二十大召开之年，本次奠基仪式是对二十大的一次献礼，也见证着龙羊峡三文鱼正式进军预制菜赛道。据悉，龙羊峡三文鱼深加工建设项目毗邻三文鱼养殖基地，总建筑面积3672平方米，总投资1亿元，年产能1.1万吨。

随着社会经济的快速发展和科技进步，预制菜成为快节奏生活和高工作压力下厨房烹饪高效解决方案，未来3-5年，我国预制菜行业有望成为下一个万亿级蓝海市场。在新的市场形势下，龙羊峡三文鱼积极开拓精深加工及预制菜消费市场，在原有的鱼肉初级产品基础上研发了三文鱼预制菜、烟熏三文鱼、三文鱼松等深加工产品。龙羊峡三文鱼始终专注于做中国普通老百姓吃得起的绿色、安全、高品质三文鱼，帮助完善国人由食物平衡向营养平衡升级所需的蛋白矩阵，致力于成为中国老百姓优质蛋白提供商。

应米燕在发言中表示，在青海省委政府、海南州委政府、共和县委政府和各厅局的领导和支持下，龙羊峡将立足高品质、无污染、营养价值独特的三文鱼原材料，引进一流技术研发力量，融合科技创新，完成从初加工向高附加值转变，实现龙羊峡三文鱼的再次飞跃。

龙羊峡三文鱼深加工建设项目的实施，将进一步延伸三文鱼产业链，让这条来自青藏高原的精品鱼在更广阔的空间游弋。

龙羊峡三文鱼

来自2600米雪域高原的深水美味

青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司成立于2008年,是专业从事高档冷水鱼(鲑鳟鱼类)绿色养殖、加工、销售的科技现代化农业企业。养殖基地位于海拔2600米的青海龙羊峡,拥有绿色科技渔业的完整产业链。目前企业已取得ASC、BAP、绿色食品、GAP等各项认证。产品线包括冰鲜整鱼、三文鱼柳、三文鱼酱、三文鱼滑、调味三文鱼、烟熏三文鱼、三文鱼酥等，产品销往北京、上海、大连、广州等多个城市，并出口俄罗斯、日本等国家和地区。