冬虫夏草是我国传统的滋补佳品,尤其主打“纯天然野生高海拔”的冬虫夏草,正在成为国人大众尤其中老年群体营养与馈赠消费的“心头好”。
数据显示,最近几年,我国冬虫夏草的线上销售额直线上升。但是虫草营养价值高但不好选,市场产品也是鱼龙混杂、让人眼花缭乱,一不小心就会掉进以下几个误区。
误区1:冬虫夏草颜色越鲜艳越好
市面上,宣传的冬虫夏草大多是颜色接近金黄的,认为这样的虫草品质是好的,那就要小心掉进硫磺熏染的陷阱。
冬虫夏草的颜色本来就是有差异的,不同地区的虫草颜色是不同的,海拔越高的地区,虫草的颜色是近棕黄色的;另外虫草的每年5、6月采挖,随着储存时间的增加,虫草的颜色也会有所变化,颜色会变浅。虫草颜色只要不是发乌、发黑都是正常的。
判断虫草颜色时,以棕黄色为标准即可。另外产区很重要,玉树杂多的虫草品质就比较好,产区选好一定要选择真正的源头草。
误区2:冬虫夏草越大,功效越好
冬虫夏
草个头越大,功效越好,其实这样说法是不准确的,个头大只是品相较好,他们之间的功效几乎无差异,个头大的虫草价格也相对贵一些,你完全就可以根据自己的需求来买相应规格的虫草,避免花冤枉钱。
送礼,买一级、二级草,自用三级草、小草、断草。
误区3:冬虫夏草草头越短越好
冬虫夏草,虫体饱满。草头短是常见的判断虫草好坏的方式,但是冬虫夏草是野生纯天然的,其生长是不受人为控制的,其实这种说法只是大统的说法,其实虫草只要虫体饱满有光泽的,草头的长短其实是决定虫草的好坏的关键因素,虫体饱满、草头的品相更好一些,这也衍生一些商贩修剪草头,高价出售的现象,其实大家可以不用太介意草头的长短。
年底购买冬虫夏草一定要谨慎选,避免冤枉钱,年底虫草涨价,不要被低价或者过高价虫草忽悠了,年底买到实惠的虫草不容易。
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