【健康】麦类家族都是营养能手

小麦、大麦、燕麦、荞麦、黑麦、藜麦、青稞麦等麦类家族在国人的饮食中占有重要地位。它们同属于小麦属,长相有些相近,但每个都有特长。 小麦可塑性强,烹调方法多样。小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面

雪莲能不能全株拔,会造成什么后果?

1996年中国已将天山雪莲列为二级保护植物,天山雪莲是唯一列入《中国植物红皮书》的雪莲植物,是中国国家三级濒危物种。2000年国务院13号文件已明令禁止采挖野生雪莲。看到那种采挖现象确实也是很让人痛心

农田里的野菜,雨天后大量出现,看着脏却卖80一斤,农村人稀罕

在农村中总能看到不少野菜,它们看似不是太起眼,很多人见到了后叫不上名字,可在市场中却卖出比较可观的经济效益,就拿土大黄来说,它的名字很是奇特,可能很多人都没听过,实际上只要看到它的形状大家就能明白,它

揭秘中国三大“顶级”食材,很多人都没听过,有没有你见过的呢?

说到顶级美食,在大家印象里似乎只有鲍鱼、燕窝、金枪鱼、黑松露、鹅肝、鱼子酱等等这些食材吧!那么, 你们知道这些食材哪里的吗?很显然上面小编所说的这些都是西方国家的一些顶级食材的,那么,小编想问问大家

怎么判断鹿茸酒过期?喝了过期鹿茸酒怎么办?

怎么判断鹿茸泡酒是否过期? 观察酒的颜色。一般情况下酒的色泽是均匀的,如果鹿茸酒已经霉变过期,就会产生十分明显的澄清分层现象,(容器底部一层沉淀,而上层澄清)。 观察容器内壁。如果鹿茸酒已经霉变过期大

鹿茸的功效与作用及食用方法

鹿茸是一种贵重的中药。其性温味甘咸,含有丰富的蛋白质、维生素、荷尔蒙、磷、钙、镁等营养物质,鹿茸的功效与作用及食用方法有哪些呢?来看看下面的介绍: 首先来看下鹿茸的功效: 中医认为,鹿茸乃鹿之精华,有

今天给大家介绍一个新菜也许有很多朋友不都没听过这种菜名 黄蘑菇

今天给大家介绍一个新菜也许有很多朋友不都没听过这种菜名 (刚察黄蘑菇):我们这里先叫他黄蘑菇吧,黄蘑

来上一碗色泽金黄筋道开胃的酿皮子,大西北之旅在西宁

继续我们的西宁寻访美食之旅,今天我们要说说西北地区人民最喜爱的风味小吃之一的酿皮子。酿皮酿皮子是西北

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