青海人的饮食

一方水土养一方人,一方人有一方人的生活习惯。我嫁到青海三十几年,生活上已融入他们的习惯。作为北方人,

舌尖上的青海—农特产

农特产,揉合了一个地方的人文特色与风土人情。根植于大地的天然精华和广袤草原里的原生态,标志着每一寸土

到海东,感受“馍法”魅力

记者 祁国忠在青海东部的海东大地上,暗藏着一个“馍法王国”。在这里,你也许会爱上化隆的牛肉面,也许会

酿皮+酸奶,青海小吃的招牌

酸奶、酿皮 王臻摄5月17日,西宁城里阳光明媚,逐渐升高的气温、变绿的柳芽和陆续涌入的游客都提醒着人

在青海,有一道美食,叫“搅团”

在青海,有一道美食,叫“搅团”。当地的童谣中唱到:“搅团,撒饭,把阿舅吃成个口袋。”就是说,搅团光滑

【河湟文化】青海饮食——凉粉、酿皮

西宁的吃食摊,以出售凉粉和酿皮的为最多。西宁的凉粉讲究色泽晶莹,粉质细嫩,料汁浓厚,口味饱满。酿皮则

羊肠面,西宁十大美食之一,四季皆宜,简单做法

羊肠面是青海省省会西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料, 并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小

青海!对不起,第一次介绍你的附有传中般的美食!

1、麦索儿:青海民俗小吃。将颗粒饱满、尚青未干的小麦或青稞,取穗拌盐水,入锅焖熟,搓皮簸净,或在案板

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