美食文化博大精深,有很多的美食深受吃货喜欢,但还有一些味道非常美味的食物,因名字不好听的3种食物,被吐槽不想吃的,尝过后真香打脸!纷纷表示爱上了这3种食物,表示非常好吃!
醪糟[láo zāo]这两个看上去很复杂的字,其实是一种我们非常熟悉的食物,它就是甜酒酿。甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。醪糟,也就是每年冬天过年的时候,我们都会吃到的甜酒酿。不管是加入小丸子还是打一个小鸡蛋,都是很美味的。
甜酒酿将在冬天非常受欢迎,关于甜酒酿有一样被人熟知的小吃——甜酒冲蛋,又叫醪糟蛋。酒酿也叫醪糟。
粉耗子:原来它是一种涮火锅的食材,与贡丸类似,形状比普通的面条粗上好几倍,可将它归入面食类。东北的特色小吃,但是因为这个名字不难让人想起田地中的一种动物,所以很多人都表示不会吃,只不过,当尝过味道之后,表示已经完全忘记了粉耗子的名字,只记得好吃了。粉耗子了,入口有嚼劲,放入麻辣烫汤底,配点爱吃的菜简直就是开胃大招啊!
包脚布,听到这个名字会不会想到臭臭的裹脚布?包脚布是上海的一种经典小吃了,味道是很不错的,和我们常吃的煎饼果子有点像。
菜蟒,听到这个名字可能会有人感到害怕,但是它可不是蟒哦,只是形状有点像而已,它的味道也是超级好吃的。
撒尿牛丸其实也是很多人都喜欢吃的食物,但是因为名字听上去就让人很没有食物,只不过,即使名字不好听,但是尝过味道之后,表示不管是什么名字,也抵挡不了品尝美食的诱惑。
至于为什么它叫撒尿牛丸,很多人都以为是因为牛丸里面的汤汁会咬一口以后溢出来,像撒尿一样,其实不对,这种牛丸火了以后,王氏家族把它带去了东南亚,在东南亚那边,牛丸里的汤汁的原料,也就是虾爬,在当地被称为撒尿虾,这才有了撒尿牛丸的名字。
扁食
先不告诉大家这是什么,先跟大家说制作方法,大家可以先猜测一下!首先要和面粉揉面,然后做出面皮,切成梯形。还要同时准备馅子,根据自己的喜好来看,韭菜鸡蛋、猪肉大葱、荠菜等。把馅子包到方形面皮里,然后下锅煮熟即可。
肠粉这个名字听上去是不是都以为是大肠类的小吃,但其实并不是,肠粉是广东的特色小吃,也是东北夜市经常可以看到的一种小吃,肠粉的味道酸酸甜甜的,里面还可以加很多料,像是火腿、玉米粒等。
肠粉源于广东,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。对此,看到这几种食物,有你喜欢吃的吗? 广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜。
潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。
狗浇尿,这个名字还是挺特殊的啊,不过听到这个名字我想很多人可能都是不太感兴趣了吧?但是这个确实是一种非常美味的食物哦。这个名字主要是因为它有点像狗撒尿,其实是用菜籽油煎的一种薄饼。
棺材板,听到这个名字可能很多人会有点想避而远之吧?其实这个原名叫做鸡肝板,这个是用西式酥盒加鸡肝等中式配料做成的一种美食,味道还是不错的哦。
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瓠山才子诗词:「采桑子」甜醅
甜醅掺水终非酒,热也甜醅,冷也甜醅。小碗尝尝莫干杯。莫言能醉皆为酒,鸠食桑颓,鸠醉桑颓,笑杀杜康冤作
这就是迭部!承载家乡记忆的美食不可辜负~
对于家的记忆被写在劳作的农田,微凉的秋风,灿烂的烟花里也写在一道道食物当中它像手掌纹一样被我们紧握日