青海，循化辣椒成熟，红遍大街小巷
编辑：青唐小将军
时间：2020-07-10 07:51:12
来源：西北特产网
微媒讯：秋天是循化县撒拉族自治县线辣椒的成熟季节,老百姓院子里、民居墙上、农贸市场上都是新摘的火红辣椒,成为名副其实的辣椒海洋。
循化辣椒地方名产。又叫牛角椒、线辣椒。茄科，1年生直立草本，高40～60厘米，枝顶双生或簇生，花单生于叶腋或枝腋，花白色，成熟后为红、橙、紫红色，味辣，果皮和胎座间有空腔，内有扁形种子。花果期7～10月，东部地区均有栽培。品种有柿子椒，也叫甜椒或灯笼椒，株高叶茂，果大如梨，色赤或黄，辛淡味甜；又有长椒，亦称长角辣子，植株细健。
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