高原青稞酒香飘万里

青稞酒,对于青海人来说,一定不会陌生。没有喝过青稞酒的青海人也一定不会太多,但是要问青稞酒的酿造过程

青海4大“尴尬酒”,辉煌时家喻户晓,如今却连省内都无人问津

说起青海白酒,很多人会想到青稞酒,但是除了青稞酒似乎很少人能想到其他白酒,而且在很多人印象里,青稞酒

到海东,感受“馍法”魅力

记者 祁国忠在青海东部的海东大地上,暗藏着一个“馍法王国”。在这里,你也许会爱上化隆的牛肉面,也许会

酿皮+酸奶,青海小吃的招牌

酸奶、酿皮 王臻摄5月17日,西宁城里阳光明媚,逐渐升高的气温、变绿的柳芽和陆续涌入的游客都提醒着人

青海的这些美食,你尝过几道?

手抓羊肉青海的羊肉非常细嫩,不管是烤制还是蒸煮,口感都非常好,也是当地人民招待重要客人的常见佳肴,做

在青海,有一道美食,叫“搅团”

在青海,有一道美食,叫“搅团”。当地的童谣中唱到:“搅团,撒饭,把阿舅吃成个口袋。”就是说,搅团光滑

青海美食-酿皮

记得上大学的时候,第一天上课我们进行自我介绍,我还清楚的记得当我介绍到我来自青海时大家都用很羡慕的眼

【河湟文化】饮食类——青海糕点

糕点也叫点心,在中国已有上千年历史。它们的形状、颜色、大小和口味各不相同,每一个地区都有自己的特点。

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